[实用新型]薯类鲜切半成品气泡清洗机

说明书

技术领域

本实用新型涉及物料清洗设备，特别涉及一种对高淀粉含量的薯类鲜切半成品进行清洗作业的气泡清洗机。

背景技术

气泡清洗机是农产品加工行业中的一种常用设备，用于对蔬菜、水果等原料进行清洗去污，其具有使用范围广，适用性强，清洗效率高，设备结构相对简单，成本低廉等优点。

目前市面上使用的气泡清洗机，多用于清洗外观完整的蔬菜、水果等的表面杂质，如泥土、秸秆和毛发等。但对于一些淀粉含量较高的果蔬鲜切制品，如薯类鲜切半成品，在被切制成薯丁、薯丝和薯片后，会有大量的淀粉游离出来，要清洗掉其表面的淀粉，使用传统的气泡清洗机并不能达到预期的效果。这是因为随着清洗时间的增加，清洗水中的淀粉含量逐渐增大，清洗效果会变得越来越差；而且淀粉会在清洗机箱体内沉积，更容易堵塞循环管路。如果大量地添加清水进入清洗机，虽然会在一定程度上降低清洗水中淀粉的含量，阻止清洗效果的下降，但势必会造成水资源的浪费，提高清洗成本。

现有的气泡清洗机，其不足如下：

（1）淀粉含量比较高的原料在清洗过程中，淀粉易于沉淀，沉积在清洗机箱体的底部，易堵塞循环管路，造成清洗水的循环不畅，以至于影响清洗效果；

（2）由于设计结构的缺陷，清洗作业完成后，部分清洗用水会残留在气管内，不能排出机体外。含有淀粉的清洗水更容易腐败变质，易造成下次清洗使用时细菌含量超标，且淀粉沉积在气管内部，更容易堵塞气管，影响清洗效果；

（3）随着设备运行时间的增长，清洗水中的淀粉含量会逐渐增多，水质变差，物料清洗效果会显著下降，补充大量清水，设备用水量会显著增加，不利于节约能耗。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种薯类鲜切半成品气泡清洗机，其可避免淀粉沉积，降低设备停机的几率。

为实现上述目的，本实用新型提供一种薯类鲜切半成品气泡清洗机，其可用于清洗淀粉含量高的薯类鲜切半成品，包括：

一清洗机箱体；

一U型折流沉淀箱，该U型折流沉淀箱与该清洗机箱体通过循环水泵和回流管连接并组成一闭合的水循环系统，该U型折流沉淀箱为多腔室结构，包括一沉淀箱体、至少一上折流挡板及至少一下折流挡板，该上折流挡板与该下折流挡板于该沉淀箱体内交错设置，该下折流挡板设置在该沉淀箱体顶部，该上折流挡板设置在该沉淀箱体底部，上折流挡板及下折流挡板的形状及挡板间距的不同，对于淀粉的分离有很大的影响，合理的上折流挡板和下折流挡板的形状及挡板间距可有效地实现使淀粉自然沉积分离的目的，上折流挡板和下折流挡板的宽度均与U型折流沉淀箱的内侧宽度相同；上折流挡板高度h11，下折流挡板高度h12，上、下折流挡板间隔l，U型折流沉淀箱高度h，具体对应关系如下：

h11=h12=(0.5～0.9)h

l=(0.5～1.5)h

一清洗机主机机构，放置于该清洗机箱体内，包括：一清洗机机体；一输出机构，其包括一驱动该输出机构的驱动电机、一输送网带、一动力滚筒、一从动滚筒及一输送网带张紧机构；及一气泡发生机构，其包括一带过滤装置的鼓风机、一气体分配器及至少一气鼓，气鼓与气体分配器连通，气体分配器用于将鼓风机中产生的气体分配至气鼓，气鼓出气口沿气鼓长度方向采用等间距布置，横截面上采用“Y”型出气口结构；以及

一清水喷淋机构，固定在该清洗机主机机构上，和自来水管道或清洁水储罐直接连接，用来清洗漂洗后的原料，此外还具有往清洗机箱体内补充清洁水，维持箱体内液面高度的作用。

其中，还包括一液位控制机构，固定在该清洗机箱体上面，用来控制该清洗机箱体内的液面位置。

其中，该液位控制机构与该清洗机箱体的连接方式为焊接。

其中，还包括一滤筒，固定在该清洗机箱体的底部，循环水泵的进水口端，可以有效地避免原料残渣进入循环管路，堵塞循环系统。

其中，该滤筒与该清洗机箱体的连接方式为焊接。

其中，还包括一箱体支腿，支撑该清洗机箱体。

其中，该输送网带为尼龙绳编织材料，即由尼龙绳编织而成，网眼细密；

其中，该气鼓置于该输出机构的上下输送网带的中间，可以有效地清除下输送网带上夹杂的原料残渣，同时也能在一定程度上避免上输送网带上夹带原料，而该输送网带也能够对该气鼓排出的气泡进行均匀分散，提高气泡清洗效果；气鼓的底部出气结构，能够实现对该清洗机箱体底层液体的扰动功能，阻止淀粉的自然沉积，同时还能有效地防止清洗废水的滞留，影响设备卫生标准。

其中，该清水喷淋机构与该清洗机主机机构采用螺栓固定连接。