[实用新型]一种乌龙茶无氧加工设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶加工设备，特别涉及一种乌龙茶无氧加工设备，属于茶叶加工机械技术领域。

背景技术

随着现代技术的发展，茶叶加工领域已经逐步进入自动化时代，机器生产开始大量取代传统的手工劳作，茶叶的机械生产效率高、产量大，能够满足国内外不断上涨的茶叶需求。但由于机械的操作不够精细，产出的茶叶质量难以保障，所以投入更多精力研究提高茶叶的机械加工质量是十分必要的。萎凋和摇青是形成乌龙茶特有品质的关键，是奠定乌龙茶香气滋味的基础，其操作最为繁复。在乌龙茶加工中萎凋指的是凉青、晒青，通过萎凋散发部分水分，提高叶子韧性，便于后续工序进行，根据不同的需求，现在的萎凋方法一般有三种：凉青（室内自然萎凋）、晒青（日光萎凋）和烘青（加温萎凋）。这些借助于自然条件的传统萎凋方法存在着不可控制、萎凋时间长、效果差等的问题，影响到了产出茶叶的质量；而现有摇青方法劳动强度极大、浪费了大量人力物力，远不能满足生产上的需求，如果能够提供一种综合萎凋、发酵和摇青三道生产工序并且设计合理的设备，将会大大提高乌龙茶的生产效率，但现有的机械加工常采用燃烧或者电热的脱水干燥方法，容易造成茶叶变黑变焦，也不利于茶叶有益成分的保持。

实用新型内容

本实用新型基于现有的茶叶生产设备，采用创新性的独特设计，提出了一种乌龙茶无氧加工设备。

本实用新型采用如下技术方案来解决现有问题。 

一种乌龙茶无氧加工设备，其主要结构包括：箱体、底座、进出口、竹篾筒、翻拌器、风扇、电机、燃烧炉、除湿机。

所述的箱体固定于底座上，箱体内为无氧干燥室，底座和箱体之间通过竹篾筒隔开，竹篾筒上用于均匀摊放待加工的茶叶。

所述的箱体上设有可实现密封的进出口，既方便了放置和拿取茶叶又可以在工作中保持箱体的无氧密封状态。

所述的箱体内顶部连接有一个风扇，工作中产生的风吹到茶叶上，加快水分的蒸发速度，提高萎凋过程的效率。

所述的风扇下端设有一个翻拌器，翻拌器连接在风扇旋转轴上随风扇一起转动，可以令竹篾筒中茶叶的叶片之间、叶片和竹篾筒壁之间不断发生碰撞。

所述的箱体顶部设有一个电机，电机连接在旋转轴上为风扇和翻拌器提供旋转动能。

所述的箱体内壁上设有一个除湿机，采用除湿机使箱体内茶叶中的水分因水压差而渗出进而排放到空气中，再通过除湿机排出室外，进而达到提高茶叶韧性、为后续工作做好准备的目的；除湿机上同时带有湿度感应装置，即时检测箱体内茶叶的湿度，对除湿工作进行合理控制。

本实用新型的有益效果：本实用新型提出的一种乌龙茶无氧加工设备，其结构原理简单，设计独特巧妙，在无氧干燥室中通过除湿机令茶叶中的水分因水压差而渗出进而排放到空气中，再通过除湿机排出室外，既达到了提高茶叶韧性、为后续工作做好准备的目的，又避免了加热干燥的方法造成的茶叶焦黑、有益成分流失的不良后果，同时可以通过除湿机上带有的湿度感应装置能够即时检测箱体内茶叶的湿度，对除湿工作进行合理控制。这种加工设备可以大大提高产出乌龙茶的品质和加工效率，适合在茶叶生产设备领域中推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

1、箱体  2、底座  3、进出口  4、竹篾筒  5、翻拌器  6、风扇  7、电机  8、燃烧炉  9、除湿机。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1所示，一种乌龙茶无氧加工设备，其主要结构包括：箱体1、底座2、进出口3、竹篾筒4、翻拌器5、风扇6、电机7、燃烧炉8、除湿机9。

如图1所示，设备的箱体1固定于底座2上，箱体1内为无氧干燥室，底座2和箱体1之间通过竹篾筒4隔开，竹篾筒4上用于均匀摊放待加工的茶叶。

如图1所示，箱体1上设有可实现密封的进出口3，既方便了放置和拿取茶叶又可以在工作中保持箱体1的无氧密封状态。

如图1所示，箱体1内顶部连接有一个风扇6，工作中产生的风可以吹到茶叶上，加快水分的蒸发速度，提高萎凋过程的效率。

如图1所示，风扇6下端设有一个翻拌器5，翻拌器5连接在旋转轴上随风扇6一起转动，可以令竹篾筒4中茶叶的叶片之间、叶片和竹篾筒壁4之间不断发生碰撞。

如图1所示，箱体1顶部设有一个电机7，电机7连接在旋转轴上为风扇6和翻拌器5提供旋转动能。