[实用新型]一种成像检测乌龙茶杀青装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶加工设备，特别涉及一种成像检测乌龙茶杀青装置，属于茶叶加工机械技术领域。

背景技术

随着现代技术的发展，茶叶加工领域已经逐步进入自动化时代，机器生产开始大量取代传统的手工劳作，茶叶的机械生产效率高、产量大，能够满足国内外不断上涨的茶叶需求。但由于机械的操作不够精细，产出的茶叶质量难以保障，所以投入更多精力研究提高茶叶的机械加工质量是十分必要的。做青是乌龙茶制作的重要工序，特殊的香气和绿叶红镶边就是做青中形成的。萎凋后的茶叶置于摇青机中摇动，叶片互相碰撞，擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用。摇动后，叶片由软变硬。再静置一段时间，氧化作用相对减缓，使叶柄叶脉中的水分慢慢扩散至叶片，此时鲜叶又逐渐膨胀，恢复弹性，叶子变软。经过如此有规律的熟悉动与静的过程，茶叶发生了一系列生物化学变化。叶缘细胞的破坏，发生轻度氧化，叶片边缘呈现红色。叶片中央部分，叶色由暗绿转变为黄绿，即所谓的“绿叶红镶边”；同时水分的蒸发和运转，有利于香气、滋味的发展。传统做青方式遵循“看天做青”、“看青做青”原则, 工人根据做青过程的天气特点和茶青叶相变化状况确定和调整做青工艺参数,  这种“做青凭经验, 品质凭感觉”的做青方法, 往往受加工者经验、精神状态等多因素影响,而因人而异, 因时而异, 茶叶品质稳定性较差，无法达到批量生产的目的。

实用新型内容

本实用新型在现有做青机的基础上，采用创新性的独特设计，提出了一种成像检测乌龙茶杀青装置。

本实用新型采用如下技术方案来解决现有问题。 

一种成像检测乌龙茶杀青装置，其主要结构包括：箱体、底座、双开箱门、旋转摇青筛、风扇、电机、摄像机、分析控制器。

所述的箱体固定于底座上，底座和箱体之间通过旋转摇青筛隔开，旋转摇青筛底部为一层通风隔板，用于均匀摊放待加工的茶叶。

所述的箱体上设有双开箱门，既方便了放置和拿取茶叶又可以在工作中保持箱体的密封状态。

所述的箱体内顶部设有摄像机，箱体内壁上设有一个分析控制器；摄像机实时捕捉拍摄筛内的茶叶图像，再将数据传输给分析控制器，进行图像处理、茶叶像素分析，并和预先设定的标准茶叶红边色度进行比对，当符合色度要求的茶叶数量达到预设百分比时，分析控制器发出报警音。

所述的底座内部设有一个风扇，工作中产生的风可以透过通风隔板吹到茶叶上，加快水分的蒸发速度，提高摇青过程的效率，风扇和旋转摇青筛通过同一个旋转轴带动旋转。

所述的底座底部设有一个电机，电机连接在旋转轴上为风扇和旋转摇青筛提供旋转动能。

本实用新型的有益效果：本实用新型提出的一种成像检测乌龙茶杀青装置，其结构原理简单，设计独特巧妙。设备工作过程中，电动机先带动旋转摇青筛不断旋转，从而令筛中的茶叶相互不断碰撞摩擦，到达设定时间后，摇青筛停止工作，将茶叶静置在摇青筛内发生了一系列生物化学变化，叶片边缘呈现红色，叶片中央部分叶色由暗绿转变为黄绿，即所谓的“绿叶红镶边” ，利用摄像机和分析控制器监测分析叶片色度，氧化程度达标后发出报警提示音。通过检测的做青方法加工出的茶叶外观较好、有益成分不易流失、适应性较强，能大大提高产出品质，适合在茶叶生产设备领域中推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

1、箱体  2、底座  3、双开箱门  4、旋转摇青筛  5、风扇  6、电机  7、摄像机  

    8、分析控制器。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1所示，一种成像检测乌龙茶杀青装置，其主要结构包括：箱体1、底座2、双开箱门3、旋转摇青筛4、风扇5、电机6、摄像机7、分析控制器8。

如图1所示，箱体1固定于底座2上，底座2和箱体1之间通过旋转摇青筛4隔开，旋转摇青筛4底部为一层通风隔板，用于均匀摊放待加工的茶叶。

如图1所示，箱体1上设有双开箱门3，既方便了放置和拿取茶叶又可以在工作中保持箱体1的密封状态。

如图1所示，箱体1内顶部设有摄像机7，箱体1内壁上设有一个分析控制器8；摄像机7实时捕捉拍摄筛内的茶叶图像，再将数据传输给分析控制器8，进行图像处理、茶叶像素分析，并和预先设定的标准茶叶红边色度进行比对，当符合色度要求的茶叶数量达到预设百分比时，分析控制器8发出报警音。