[实用新型]一种不锈钢陶瓷复底锅

说明书

技术领域

本实用新型属于机械技术领域，涉及一种不锈钢锅，尤其涉及一种不锈钢陶瓷复底锅。

背景技术

传统不锈钢锅具在表面处理上一般都采用抛光方式处理，锅体的不粘性较差，在使用过程中经常容易出现粘锅的现象，给烹饪造成一些不必要的麻烦，而且在使用结束后锅具清洗起来也比较麻烦，锅体内表面残留的污渍无法彻底清除干净。针对烹饪时会粘锅的这一缺点，有的生产厂家在锅具生产时会在锅体的内表面喷一层有机不粘涂层来解决粘锅的问题。

目前使用最广泛的不粘涂层为含有以聚四氟乙烯基不粘涂料，用以实现锅具不粘的效果。但是这种不粘涂层的物理特性较差，在持续高温的烹饪过程中或锅体表面与锅铲相接触的过程中容易磨损甚至剥落，从而导致不粘效果消失。尤其需要注意的是，这种不粘涂层在持续高温的烹饪过程中会分解产生对人体有害的有机物，混入食物内被人食用后对人体的健康造成威胁，存在一定的安全隐患。当然，利用其他类似上述有机物不粘涂层的不粘锅也都存在上述的问题。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术存在的上述问题，提出了一种不粘性好、安全性高且更加环保的不锈钢陶瓷复底锅。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种不锈钢陶瓷复底锅，包括锅体，其特征在于，所述的锅体内表面具有陶瓷涂层，所述的锅体底部具有复底片，所述的复底片包括铝材料制成的内复底层以及包覆在内复底层外侧的不锈钢外复底层。

锅体的外表面经抛光处理后，在锅体的内表面喷上陶瓷涂料，由于陶瓷涂料具有耐高温、不粘性等物理特性，因此锅体内表面的陶瓷涂层能够保证锅体在烹饪过程中具有良好的不粘性，这样在使用后也方便清洗。同时，陶瓷涂层在持续高温的烹饪过程中不会产生有害物质，对人体的健康提供了保障，因此在使用时也更加使人安全、放心。此外，由于锅体底部具有复底片，因此本复底锅也适用于电磁炉烹饪，节能且环保。

在上述的不锈钢陶瓷复底锅中，所述的不锈钢外复底层的材料为430不锈钢。

在上述的不锈钢陶瓷复底锅中，所述的不锈钢外复底层的外缘向上弯折并复合在锅体底部，所述的内复底层位于锅体底部与不锈钢外复底层之间。

不锈钢外复底层复合在锅体底部，并将内复底层包覆起来，在使用时由铝材料制成的内复底层能够起来良好的导热作用，可适用于电磁炉烹饪，同时又能够起到锅体底部的保温作用。

在上述的不锈钢陶瓷复底锅中，所述的锅体的材料为304J1不锈钢。采用304J1不锈钢制成的锅体使用时更加坚固耐用，外形也更加美观。

与现有技术相比，本不锈钢陶瓷复底锅在锅体的内表面增加一层陶瓷涂层来增加锅体的不粘性，不仅结构简单，在持续高温的使用过程中不易脱落，结构稳定，同时使用起来也更加安全、放心，使用结束后更易清洗，不会残留污渍；通过锅体底部的复底片使得锅体能够适用于电磁炉烹饪，不仅能够节能减排，减少对空气的污染，又能够达到对锅体底部进行保温的效果。

附图说明

图1是本不锈钢陶瓷复底锅的剖视图。

图中，1、锅体；2、陶瓷涂层；3、复底片；4、内复底层；5、不锈钢外复底层。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

实施例一

如图1所示，一种不锈钢陶瓷复底锅，包括锅体1，锅体1内表面具有陶瓷涂层2，锅体1底部具有复底片3。复底片3包括铝材料制成的内复底层4以及包覆在内复底层4外侧的不锈钢外复底层5，不锈钢外复底层5的外缘向上弯折并复合在锅体1底部，内复底层4位于锅体1底部与不锈钢外复底层5之间。在本实施例中，锅体1的材料为304J1不锈钢；不锈钢外复底层5的材料为430不锈钢。

本不锈钢陶瓷复底锅在制造时，先对锅体1的外表面进行抛光处理，然后在锅体1的内表面喷上陶瓷涂料形成锅体1内表面的陶瓷涂层2，而锅体1底部则通过复打来将复底片3连接于锅体1的底部。复底片3的内复底层4由铝材料制成，因此导热性能，可适用于电磁炉的烹饪上，从而避免了使用煤气进行烹饪而产生的污染空气的问题，既节能又环保，同时还能够达到对锅体1底部进行保温的效果。

另外，陶瓷涂料具有良好的不粘性及耐高温等物理特性，在烹饪过程中，能够真正使锅体1达到不粘的效果，这样在使用结束后也能够方便清洗且不会留下污渍。而且，经过多次检测得出，陶瓷涂料在持续高温的烹饪过程中不会产生对人体健康造成危害的有机物，使用起来也更加安全、放心。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。