[实用新型]一种烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及烤炉设备技术领域，特别涉及一种烤炉。 

背景技术

现有技术中，用于对肉类、蔬菜等食材进行熏烤的烟熏烤炉，至少包括炉盖、炉体、炭炉架以及第一熏烤架，其中，炭炉架设置于炉体内，第一熏烤架设置在炭炉架上方，炉盖盖设炉体。 

通常，在大型的烤肉店、自助餐店内，需要同时大批量准备制作好的食材以提供给食客，其需要的熏肉烤炉体积相当大，才能够同时为较多的食客一次性提供足额的食材。因为炉体本身采用陶瓷材料制得，且熏肉烤炉的体积较大，其炉体和炭炉架也较大、炉体和炭炉架之间的空隙也较大，而炭炉架与炉体之间通常填充陶瓷或黏土等进行隔热保温以及提高炭炉架设置在炉体内的稳定性。 

然而，由于陶瓷或黏土等材料密度较大，导致整个烟熏烤炉重量极大，烟熏烤炉通常设置在固定支架上，而固定支架本身承受力较有限，容易受到损坏，并且，因为固定支架与地面接触面积有限，烟熏烤炉对地面施加的压强就可能很大，甚至可能超过楼层单位面积内所能承受压强的安全范围，如果由于上述原因不能在一定楼层配备该烟熏烤炉，那么大型的烤肉店、自助餐店的需求就得不到满足。 

发明内容

本实用新型为解决上述技术问题提供一种烤炉，其重量较轻、外形美观，适合绝大多数大型商场、餐饮店使用。 

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种烤炉，包括：炉体下围、炉体中围以及炉体上围；所述炉体下围、所述炉体中围以及所述炉体上 围拼接成一具有收容空间的封闭结构；所述烤炉还包括炭炉架和第一熏烤架，所述炭炉架契合于所述炉体下围的内部空间，所述第一熏烤架设置于所述炉体中围的内部空间、并设置于所述炭炉架上方，其中，所述炉体下围和所述炉体上围采用不锈钢材料制得。 

其中，所述炉体中围设置有导向槽，所述导向槽包括两相对平行设置的第一导轨和第二导轨，其中，所述第一导轨和所述第二导轨内侧均呈凹槽结构，所述第一熏烤架沿长度方向的一侧设置于所述第一导轨内侧、另一侧设置于所述第二导轨内侧。 

其中，所述烤炉还包括第二熏烤架和第三熏烤架；所述第一导轨和所述第二导轨外侧均设置有至少两个相互间隔的托片；其中，所述第二熏烤架和所述第三熏烤架相对设置于所述第一熏烤架两侧，所述第二熏烤架和所述第三熏烤架一端均设置于所述炉体中围、另一端设置于所述托片上。 

其中，所述炉体中围包括至少两个内板和至少两个外板，所述内板和所述外板的弧度相同、且所述内板的半径小于所述外板的半径；所述外板沿其宽度方向形成有槽型卡接部，所述内板嵌入所述外板内的卡接部、并通过所述卡接部固定于所述外板内侧；其中，所述外板由不锈钢材料制成，所述内板由火砖材料制成。 

其中，所述炉体中围包括上围圈、下围圈和多个轴承，所述轴承均固定于所述上围圈和所述下围圈之间，每个所述轴承以轴接方式固定一块所述外板；其中，所述外板上设置有门把手和卡扣件；并且，所述轴承朝向所述炉体中围的一侧设置有导孔，所述导孔用于安装所述第一导轨和所述第二导轨。 

其中，所述第一熏烤架、所述第二熏烤架以及所述第三熏烤架拼接成与所述炉体中围的横截面一致的圆形结构。 

其中，所述炭炉架包括腔体和顶盖，所述腔体底部设置有一个通风孔，所述顶盖设置有多个通孔，并且，所述炉体下围设置有与所述腔体底部通风孔相应的通风孔，所述炉体下围还设置有门阀板，所述炉体下围的通风孔通过所述门阀板控制通风量；其中，所述顶盖可拆卸设置于 所述腔体的顶部。 

其中，所述烤炉包括第一垫圈和第二垫圈；所述第一垫圈将所述炉体下围和所述炉体中围结合部位固定，所述第二垫圈将所述炉体中围和所述炉体上围进行固定。 

其中，所述炉体上围包括气量调节阀，所述炉体上围的顶部设置有中空的螺纹口，所述气量调节阀与所述螺纹口螺接。 

其中，所述烤炉还包括可移动的底部支架，所述炉体下围、所述炉体中围以及炉体上围组装后安装在所述底部支架上；另外，所述烤炉形状近似于。 

本实用新型的烤炉：通过将炭炉架设置为与炉体下围相契合的结构，炭炉架与炉体之间不需要填充或仅需要填充极少部分的隔热材料，且炉体上围和炉体下围均采用不锈钢材料替代现有技术的陶瓷材料制得，其重量较轻、外形美观，适合绝大多数大型商场、餐饮店使用。另外，将炉体上围、炉体中围以及炉体下围设置为拼接的结构方式，能够方便拆装运输，并且有利于维护。 

附图说明

图1是本实用新型烤炉实施方式的主视图； 

图2是图1所示烤炉实施方式的组装示意图；