[实用新型]一种酒糟发酵装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，更确切地说，是一种酒糟发酵装置。

背景技术

酒糟发酵筒是一种常见的酿酒装置，顾名思义，用于酒糟的存放和发酵。现有的酒糟发酵筒采用实心的筒体，底部容易产生冷凝水，而这些冷凝水如果无法及时排出，则会引起就酒糟的腐败和变质，需要人工进行处理，十分费事。

发明内容

本实用新型主要是解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种酒糟发酵装置。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：

一种酒糟发酵装置，所述的酒糟发酵装置包含一中空的圆筒状的酵筒，所述的酵筒的底部设有一支撑架，所述的酵筒的顶部中央设有一通风支架，所述的通风支架的两侧分别设有一扇形的通风盖板，所述的酵筒内设有一防霉器。

作为本实用新型较佳的实施例，所述的防霉器包含一锥形的支撑主体，所述的支撑主体的顶部设有一倾斜设置的通风嘴筒。

本实用新型的酒糟发酵装置利用酵筒内的防霉器，由于该防霉器设有锥形的支撑主体，底部的冷凝水能自动滑落至筒的边缘并排出，大大降低了工人的劳动强度，大大提高了酒糟发酵筒的易用性，实用性强。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的酒糟发酵装置的立体结构示意图；

图2为图1中的酒糟发酵装置的内部结构示意图；

图3为图2中的酒糟发酵装置的防霉器的立体结构示意图；

其中，

1、酒糟发酵装置；2、酵筒；3、支撑架；4、通风支架；5、通风盖板；6、防霉器；61、支撑主体；62、通风嘴筒。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的优选实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。

如图1至图3所示，本实用新型的酒糟发酵装置1包含一中空的圆筒状的酵筒2，该酵筒2的底部设有一支撑架3，该酵筒2的顶部中央设有一通风支架4，该通风支架4的两侧分别设有一扇形的通风盖板5，该酵筒2内设有一防霉器6。

该防霉器6包含一锥形的支撑主体61，该支撑主体61的顶部设有一倾斜设置的通风嘴筒62。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。