[实用新型]多功能餐车

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种多功能餐车，尤其是一种多功能餐车。

背景技术                   

目前，市场上的餐车用炉灶大多为燃煤炉灶，其它少部分采用电热丝电热管炉灶。其主要结构均有壳体、灶台、水箱所组成。燃煤炉灶主要特点是制造成本低，环境污染严重，餐车工作环境恶劣，厨师长时间在高湿环境下工作，并且食品卫生难以保证；电热丝炉灶是利用电热丝发热，通过热辐射使锅体发热，从而热效率很低，并且电热丝使用寿命短，电热丝裸露在外，存在不安全隐患：电热管为点接触发热，虽然安全可靠性方面较电热丝炉灶有所改善，但热效率低；市场上餐车的缺点还有：功能单一，一般只有炒菜装置，没有煮饭装置、保温装置和清洗装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述不足之处，从而提供一种结构简单、火力大、热效率高、清洁卫生、使用方便快捷、能减轻工作人员劳动强度、安全可靠，维护方便的电磁炉灶。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：

这种多功能餐车，餐车的顶部四周设有面板，侧面设有侧板，前面设有后板，下部四周设有下挡板，中部固定安装有底板，餐车的四个对角固定安装有支撑管；餐车包括 ：煮饭装置、炒菜装置、保温装置、清洗装置；

煮饭装置包括：电饭锅、指示灯、电饭锅开关；外设有指示灯和电饭锅开关的电饭锅固定安装在餐车的右边上部底板上面，设于底板上的排插与电饭锅活动连接，电饭锅的前面固定安装有后板；

炒菜装置：发热管、电磁炉板、数码表；餐车的中部底板上面固定安装有电路板，设有电源线的电路板分别与电磁炉调温开关、发热管、数码表固定连接，发热管与电磁炉板固定连接；

保温装置：保温开关、保温箱；餐车的中部底板上固定安装有保温箱，保温箱设有保温开关；保温箱的下部设有外设有水阀的波纹管；

清洗装置：面板、清洗池；餐车的左边上部底板上面设有清洗池，清洗池与排水管固定连通，排水管与波纹管连接。

本实用新型的有益效果：

l、火力大、效率高、烹调方式灵活。由于采用先进的调频逆变磁感应加热原理，将电能直接转换成铁锅上的热能，因而比传统电热炉灶火力大，高效节能，具有高、中、低三档火力调节选择，配以凹型铁锅，不仅能调理西式菜肴，还擅长以煎、炒、炖、煮等多种方式烹调中餐美食；

2、清洁卫生。使用方便快捷，能取代铁路餐车沿用至今的煤炉，清洁卫生、无污染，改善了车间工作环境，减轻工作人员劳动强度，需要烹调作业时，在很短时间内即可升温烹调，方便快捷：

3、安全可靠。加热原件无明火，抗振动，耐冲击，使用寿命长，整机能在0．2g振动冲击下正常工作；可靠性高，整机绝缘电阻大于2兆欧，整机电气强度不会击穿，无闪络；

4、自动控制、维护简便。整机由于采用单片微处理器智能控制，因此，具有过压、过流、超温保护，故障时自动冗余切换，电控箱，操作盒，炉体台面及感应线圈活动连接，方便拆卸检修。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。

图1是本实用新型的组合示意图。

具体实施方式

根据图1所示，本实用新型主要包括：保温开关1、保温箱2、面板3、清洗池4、侧板5、固定螺丝6、排水管7、支撑管8、波纹管9、定向轮10、下挡板11、水阀12、电源线13、电路板14、下支撑架15、排插16、底板17、后板18、电饭锅19、指示灯20、电饭锅开关21、电磁炉调温开关22、发热管23、电磁炉板24、数码表25。

餐车的顶部四周设有面板3，侧面设有侧板5，前面设有后板18，下部四周设有下挡板11，中部固定安装有底板17，餐车的四个对角固定安装有支撑管8；餐车包括 ：煮饭装置、炒菜装置、保温装置、清洗装置；

煮饭装置包括：电饭锅19、指示灯20、电饭锅开关21；外设有指示灯20和电饭锅开关21的电饭锅19固定安装在餐车的右边上部底板17上面，设于底板17上的排插16与电饭锅19活动连接，电饭锅19的前面固定安装有后板18；

炒菜装置：发热管23、电磁炉板24、数码表25；餐车的中部底板17上面固定安装有电路板14，设有电源线13的电路板14分别与电磁炉调温开关22、发热管23、数码表25固定连接，发热管23与电磁炉板24固定连接；

保温装置：保温开关1、保温箱2；餐车的中部底板17上固定安装有保温箱2，保温箱2设有保温开关1；保温箱2的下部设有外设有水阀12的波纹管9；