[实用新型]湿粉条低温冷冻库

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种冷冻库，具体的说，涉及了一种湿粉条低温冷冻库。

背景技术

在粉条生产中，对于湿粉条的冷冻保存工作尤为重要，但我们所知道的的各种冷冻库虽然花样繁多，却没有专门针对湿粉条的冷冻工艺要求专门设计的冷冻库，这些公知的冷冻库冷冻湿粉条周期长，影响粉条速冻质量，增加生产成本。

为了解决以上存在的问题，人们一直在寻求一种理想的技术解决方案。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足，从而提供一种设计科学、增大制冷量、减少冷冻时间、提高速冻期粉条质量、节约生产成本、缩短生产周期的湿粉条低温冷冻库。

为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种湿粉条低温冷冻库，它包括库体、多组冷风机、制冷机组和顶排管，所述顶排管通过支架固定于库体内部的顶端，所述顶排管的顶排管进口连通所述制冷机组的顶排管供液口，所述顶排管的顶排管出口连通所述制冷机组的顶排管回液口。

基上所述，所述顶排管包括多根平行排列的双层U型排管和两根横管，所述U型排管的两接口分别连接两根所述横管，两根所述横管分别连接所述制冷机的顶排管供液口和顶排管回液口。

基上所述，所述顶排管为铝排管。

基上所述，所述双层U型排管为无缝管。 

本实用新型相对现有技术具有实质性特点和进步，具体的说，本实用新型在原有冷库的基础上增设顶排管，在不增加冷风机数量的情况下最大限度的增加了冷库制冷能力、节约了冷库空间和节约了生产成本，同时利用顶排管配合原有的冷风机对湿粉条进行冷冻处理，根据湿粉条的冷冻工艺冷冻，大大缩短了冷冻周期，使水分结冰更快，粉条更加劲道，提高了速冻粉条的质量，更大限度的节约了生产成本，其具有设计科学、增大制冷量、减少冷冻时间、提高速冻期粉条质量、节约生产成本、缩短生产周期的优点。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1.库体；2.冷风机；3.制冷机组；4.顶排管；5.支架；6.横管；7.顶排管供液口；8.顶排管回液口；9.冷风机供液口；10.冷风机回液口。

具体实施方式

下面通过具体实施方式，对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。

如图1所示，一种湿粉条低温冷冻库，它包括库体1、多组冷风机2、制冷机组3和顶排管4，在本实施例中，设置有6台冷风机2，6台所述冷风机2连通所述制冷机组3，所述顶排管4为铝排管，所述顶排管4通过支架5固定于库体1内部的顶端，所述顶排管4的顶排管进口连通所述制冷机组3的顶排管供液口7，所述顶排管4的顶排管出口连通所述制冷机组3的顶排管回液口8；这样做的好处是：通过冷风机制冷和顶排管制冷相互配合，按照红薯粉条的冷冻工艺流程进行冷冻，它大大缩短了冷冻时间，是水分结冰较快，粉条更加劲道，更大限度的节约了生产成本，并使得粉条的冷冻质量提高，生产周期缩短，还避免产生冻白、冻冒、气泡产生等情况；所述顶排管4包括多根平行排列的双层U型排管和两根横管6，所述双层U型排管为无缝管，所述双层U型排管的两接口分别连接两根所述横管6，两根所述横管6分别连接所述制冷机的顶排管供液口7和顶排管回液口8。

所述双层U型排管的数量和分步情况根据冷库的大小设置，各个所述双层U型排管平行排列，由支架5将其固定于冷库内顶端，所述双层U型排管的两接口分别连接一根横管6，便于冷媒进入和排出各个管道，双层排管进一步增加了制冷速度，粉条的特殊冷冻工艺在整套设备的帮助下，保证了粉条成品在食用时口感爽滑有韧性，筋道且有光泽。

最后应当说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本实用新型技术方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。