[实用新型]一种馏出液冷凝装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种冷凝装置，特别是一种用于酿酒行业蒸馏过程中酒蒸汽的冷凝器。 

背景技术

在酿酒行业中，蒸馏取酒就是通过加热，利用沸点的差异使酒精从原有的酒蒸汽中分离，冷却后获得高酒精含量酒品的工艺。 

现有技术中冷凝器的结构分为三个部分，即集汽部、冷却部和冷凝液收集部，冷凝管设置在冷却部内，三部分一体固定设置且不可拆卸，酒蒸汽自上而下在冷凝管内流过，冷却水从管外自下而上流过，管内外通过热交换使管内的汽体冷凝成液体。 

酒蒸汽冷凝过程中，由于气体冷凝为液体，使得本实用新型的冷凝装置内产生负压，负压的积累使得冷凝成液体的酒无法流出；在传统的酿酒工艺中，出酒口是与大气连通的，负压的积累最后会使得空气经出口到吸进冷凝器内，压力得以平衡，然后酒液突然又流出来了；因此会出现间歇性出酒的状况；有时又会出现另一状况：酒蒸汽进入冷凝装置后，作为酒精的乙醇冷凝为液体，先是形成负压；但是，作为其他杂质的低沸点气体成分一直得不到冷凝，并逐渐积累起来，随着密闭空间逐渐充满，慢慢又会形成正压，达到一定压力后将就喷如来；总之是酒液的流速不稳定，很有必要使下盖内部的压力与大气平衡。 

实用新型内容

本实用新型的目的是为克服现有技术中的缺陷，提供一种排气装置，使酒液流速稳定。 

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的： 

一种酿酒行业酒蒸汽的冷凝器，包括冷凝器外壳以及冷凝器上盖、冷凝器下 盖，冷凝器外壳上部开口，侧面设有冷却水进水管、冷却水出水管，冷凝管以及位于冷凝管上下两端的上盘和下盘，所述冷凝管上下两端的开口分别贯通设置在上盘和下盘上且接触处密封连接，同时，冷凝器上盖顶部设置酒蒸汽的进汽管，冷凝器上盖与上盘密封连接，冷凝器上盖与冷凝器外壳上部开口密封安装在一起，其特征在于，在所述冷凝器下盖设有与大气相通的气压平衡管。 

本实用新型的目的还可以通过以下优化的技术方案实现： 

一种酿酒行业酒蒸汽的冷凝器，包括冷凝器外壳以及冷凝器上盖、冷凝器下盖，冷凝器外壳上部开口，侧面设有冷却水进水管、冷却水出水管，冷凝管以及位于冷凝管上下两端的上盘和下盘，所述冷凝管上下两端的开口分别贯通设置在上盘和下盘上且接触处密封连接，同时，冷凝器上盖顶部设置酒蒸汽的进汽管，冷凝器上盖与上盘密封连接，冷凝器上盖与冷凝器外壳上部开口密封安装在一起，其特征在于，在所述冷凝器下盖设有与大气相通的气压平衡管，所述气压平衡管设置在所述冷凝器外壳内部与冷凝管大致平行的位置，所述气压平衡管分别贯通冷凝器上盖、上盘和下盘，相互接触处密封连接。 

一种酿酒行业酒蒸汽的冷凝器，包括冷凝器外壳以及冷凝器上盖、冷凝器下盖，冷凝器外壳上部开口，侧面设有冷却水进水管、冷却水出水管，冷凝管以及位于冷凝管上下两端的上盘和下盘，所述冷凝管上下两端的开口分别贯通设置在上盘和下盘上且接触处密封连接，同时，冷凝器上盖顶部设置酒蒸汽的进汽管，冷凝器上盖与上盘密封连接，冷凝器上盖与冷凝器外壳上部开口密封安装在一起，其特征在于，在所述冷凝器下盖设有与大气相通的气压平衡管，所述气压平衡管一端开口于所述冷凝器下盖的外壁，一端与大气相通。 

本实用新型中设置的气压平衡管，能够使下盖中的气压与大气实现平衡，克服现有技术中的缺陷，使出酒口的酒液流速稳定。 

附图说明

图1为本实用新型的冷凝器的示意图 

图2为上盘的示意图 

图3为另一实施例的示意图 

图中，1-冷凝器外壳，2-上盖，3-下盖，4-进水管，5-出水管，6-冷 凝管，7-上盘，8-下盘，9进汽管，10-气压平衡管。 

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型进行进一步说明。