[实用新型]一体式蔬菜切条刀

说明书

技术领域

本实用新型属于蔬菜加工设备技术领域，涉及一种一体式蔬菜切条刀。

背景技术

现有技术中的蔬菜切条刀，由横刀片和小刀片组成，横刀片呈方形，前端加工有刀刃，刀刃上开有多条安装缝，安装缝内插装小刀片，小刀片与横刀片的表面垂直，小刀片用电焊焊接在安装缝内，小刀片的刀刃与横刀片的刀刃平齐。这种结构的蔬菜切条刀，小刀片与横刀片的接触面较小，在焊接后焊点很不牢固，并且焊点容易锈蚀，在使用过程中容易发生焊点锈蚀、焊疤或小刀片脱落现象，脱落后的焊疤和小刀片容易混入加工的蔬菜中，影响蔬菜加工和蔬菜质量。

发明内容

本实用新型针对现有技术中，蔬菜切条刀由横刀片和小刀片两个组件焊接而成，其安装牢固性差，存在焊疤容易锈蚀，焊疤和小刀片容易脱落的问题，提供一种一体式蔬菜切条刀，该刀的横刀片呈方形，前端加工有刀刃，在横刀片的刀刃部位，固定有与横刀片垂直的多片小刀片，小刀片的刀刃与横刀片的刀刃平齐，小刀片与横刀片由同一材料整体连接构成，是同一材料的整体连接件。

在加工一体式蔬菜切条刀时，选用前端带凸起台阶的整块钢板材料，这种材料可以从厂家预订，用线切割机将钢板上凸起部分分切成多片小刀片的形状，再用专用的打磨机在横刀片和小刀片上打磨出刀刃。这样加工出来的蔬菜切条刀小刀片和横刀片连成一个整体，不会出现锈蚀脱落现象，坚固耐用性较好。

附图说明

图1为本实用新型的主视图。

图2为本实用新型的侧向剖面结构示意图。

具体实施方式

实施例：如图1和图2所示，一种一体式蔬菜切条刀，其横刀片1呈方形，前端加工有刀刃2，在横刀片1的刀刃2部位，固定有与横刀片1垂直的多片小刀片3，小刀片3的刀刃4与横刀片1的刀刃2平齐，小刀片3与横刀片1由同一材料整体连接构成，是同一材料的整体连接件。