[实用新型]滚筒式茶叶杀青机的双层热风滚筒

说明书

技术领域

本实用新型涉及到一种茶叶加工机械，尤其是涉及到滚筒式茶叶杀青机的双层热风滚筒。

背景技术

在制茶工艺中需对鲜茶叶进行杀青，茶叶杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

 茶叶制作工序中，用于杀青的机械主要有两类:湿法和干式杀青。湿法杀青以水或水蒸汽为介质，热量传递至鲜叶而完成杀青，如汽热杀青机、蒸汽杀青机、捞青机等；干式杀青是利用加热后的锅、筒等为介质，鲜叶与之直接接触后获取热量而达到杀青目的。上述两种方法在实际应用时都存在相应的缺陷：湿法杀青后的茶叶叶片水份多，要脱水后方能进入下步工序，不担麻烦还增加了生产成本，如控制不当还会影响茶叶质量；干式杀青的缺陷是茶叶叶片易产生焦边、爆点现象，具有烟焦味而降低了茶叶品质。

现有的对茶叶进行杀青的茶叶杀青机一般都是采用燃料燃烧或电能所产生的热量来对茶叶进行杀青，从本质上看现有的茶叶杀青机对茶叶进行杀青的方法都是利用外部的高温来对茶叶进行杀青。在制茶工艺中，现有的茶叶杀青机对茶叶进行杀青时存在着能耗大、茶叶杀青不均匀、对操作人员的技术要求高、茶叶杀青工效低的不足之处。

常见的茶叶滚筒式杀青机，大都采用燃料如煤、油、柴作热源，以火焰直接加热滚筒或向滚筒内通以加热产生的热空汽。如中国专利92213599. 1, 中国专利99239945. 9所述滚筒杀青机，即是将燃料燃烧加热产生的热空气引至杀青滚筒；中国专利00260899. 5所述滚筒杀青机，则是直接将燃烧炉膛设置在滚筒下方，直接以火焰加热滚筒。这种通过燃料燃烧加热的滚筒杀青机，不仅结构相对复杂，需附带燃烧设备，使得产品笨重，移动灵活差，不适合小型移动式杀青;而且依靠燃料燃烧加热，能源利用率较低，无用功消耗大；再就是此类滚筒杀青机由于燃烧环节存在，不仅操作条件差，而且对环保及生产环境也产生不良影响，还会影响茶叶的品质。另外，蒸汽杀青茶叶水分含量高，不利于后续工艺，底部火焰直接加热杀青温度难以控制，还会影响茶叶品质。

中国专利93224114. X公开的滚筒外围设置电热装置加热的滚筒式杀青机，虽然革除了传统燃烧加热方式，但仍然存在某些不足，如容易出现滚筒表面温度不均匀，即有电热棒(丝)处温度明显高于无电热棒(丝)部位，这样会造成杀青的不均匀，以致焦叶。其次，电热棒直接加热，热惯性小，温度控制难度大，杀青效果不够理想。再就是，单纯电加热能耗大，生产成本高，因此仍有值得改进的地方。

发明内容

    针对现有的茶叶烘干装置存在的不足，本实用新型提出了滚筒式茶叶杀青机的双层热风滚筒。

本实用新型采用如下技术方案来解决现有问题。

 滚筒式茶叶杀青机的双层热风滚筒，其结构包括上热风供应管、外固定滚筒、热风喷嘴、内活动滚筒、传动轴、下热风供应管、安装轴。

所述的外固定滚筒固定安装在杀青机的机架上，外固定滚筒的上部安装上热风供气管，外固定滚筒的下部安装下热风供气管，上热风供气管和下热风供气管与空气压缩机连接，空气压缩机与热风源连接。

所述的上热风供应管和下热风供应管上分别安装热风喷嘴，热风喷嘴均匀分布在上热风供应管和下热风供应管上。

所述的内活动滚筒的左端加工有安装轴，内活动滚筒的右端加工有传动轴，传动轴上经传动机构与电动机连接。

所述的内滚筒通过安装轴和传动轴安装在杀青机的机架上。

本实用新型的有益效果：本实用新型提出的滚筒式茶叶杀青机的双层热风滚筒，其设计了外固定滚筒和内活动滚筒，茶叶在内活动滚筒进行杀青处理，外固定滚筒采用上热风供应管和下热风供应管为内活动滚筒加热，茶叶的加工效率高，设备成本低廉，加工茶叶均匀且质量有所保障，具有很广阔的应用前景。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

1.上热风供应管  2.外固定滚筒  3.热风喷嘴  4.内活动滚筒   5.传动轴  6.下热风供应管   7.安装轴     8.空气压缩机   9.热风源。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步说明。

 如图1所示，滚筒式茶叶杀青机的双层热风滚筒，其结构包括上热风供应管1、外固定滚筒2、热风喷嘴3、内活动滚筒4、传动轴5、下热风供应管6、安装轴7、空气压缩机8、热风源9。