[实用新型]旋转工作部件和包括旋转工作部件的烹饪制备家电设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及包括压榨螺杆的烹饪制备家电设备的技术领域，该压榨螺杆按照大体竖直的旋转轴线配置在工作腔体内。 

本实用新型更具体地涉及压榨机类型和/或绞肉机类型的烹饪制备家电设备，压榨机类型的设备包括压榨螺杆，该压榨螺杆与过滤元件相配合，用于实现汁或酱，绞肉机类型的设备包括压榨螺杆，该压榨螺杆与出口旋转刀具相配合，用于实现绞碎制备物。 

背景技术

文献KR20120001879U公开了一种用于烹饪制备家电设备的旋转工作部件，旋转工作部件包括压榨螺杆，压榨螺杆具有主螺纹，主螺纹通过自由上部延长，自由上部延伸到被设计用于切断食物的金属上前刃。该旋转工作部件具有凸起上套筒。不过，由于压榨螺杆的金属上前刃的存在，该旋转工作部件的操作显得棘手。 

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种用于烹饪制备家电设备的旋转工作部件，旋转工作部件包括压榨螺杆，压榨螺杆具有被设计用于切断食物的金属上前刃，该旋转工作部件的操作更容易。 

本实用新型的另一目的是提供一种包括旋转工作部件的烹饪制备家电设备，该旋转工作部件包括压榨螺杆，压榨螺杆具有被设计用于切断食物的金属上前刃，在该设备中便于握持旋转工作部件。 

上述这些目的是使用一种用于烹饪制备家电设备的旋转工作部件来实现的，旋转工作部件包括压榨螺杆，压榨螺杆具有至少一个主螺纹，主螺纹通过自由上部延长，自由上部延伸到被设计用于切断食物的金属上前刃，旋转工作部件具有凸起上套筒，特征在于，上套筒包括至少一 个用于提升旋转工作部件的下握持表面。 

根据一个优选实施方式，一个或者每个上前刃属于切割刀片，切割刀片嵌设在压榨螺杆的主体上。该布置允许改善切割效率，特别是使用硬的配料例如胡萝卜。作为替代，上前刃或者至少一个上前刃可以来自压榨螺杆的主体。 

优选地，下握持表面围绕上套筒。换句话说，下握持表面是环形的。根据一个替代例，下握持表面可以至少部分地围绕上套筒。换句话说，下握持表面则在至少180　的角度上延伸。根据另一替代例，多个下握持表面可以围绕上套筒来分布。 

还优选地，一个或多个下握持表面在上套筒的基座的上方延伸。该布置允许使一个或多个上前刃远离一个或多个下握持表面。 

根据一个优选实施方式，基座围绕一个或多个下握持表面。换句话说，一个或多个下握持表面升高到基座之上。 

还优选地，一个或每个上前刃在周边方向上是向后倾斜的。该布置允许有利于切断食物。 

还优选地，一个或每个上前刃是凸面的。该布置还允许有利于切断食物。 

还优选地，压榨螺杆具有两个主螺纹，两个主螺纹通过自由上部延长，自由上部延伸到上前刃，每个自由上部与另外的自由上部的上前刃一起形成至少一个通道。该布置允许增大切割效率，同时由于存在两个主螺纹而允许螺杆的平衡。 

还优选地，上前刃由周边冠围绕。该布置允许使食物定中心在工作腔体内、在旋转工作部件的上方，并避免小块食物卡在旋转工作部件的周围。 

这些目的是还使用一种烹饪制备家电设备来实现的，该烹饪制备家电设备包括压榨螺杆，压榨螺杆按照大体竖直的轴线在工作腔体内被驱动旋转，工作腔体具有至少一个食物导入管和排放出口，食物导入管与压榨螺杆的上端部连通，特征在于，压榨螺杆属于根据上述特征中任一项所述的旋转工作部件。 

优选地，旋转工作部件可拆卸地安装在工作腔体内。 

根据一个优选实施方式，烹饪制备家电设备包括壳体，壳体内装有电动机，电动机与被设计用于驱动旋转工作部件的上驱动输出部连接。 

根据一个优选实施方式，工作腔体可拆卸地安装在壳体上。作为替代，壳体可以与工作腔体连成一体。 

根据一个适合于获得汁或酱的实施方式，过滤元件将工作腔体分成第一隔室和第二隔室，第一隔室内装有旋转工作部件，第二隔室具有排放出口。 

根据一个适合于获得绞碎制备物的实施方式，至少一个箅子和至少一个旋转刀具配置在旋转工作部件和排放出口之间。 

附图说明

通过研究附图所示的以非限定性示例表示的实施例和变型例，将更好地了解本实用新型，在附图中： 

图1示出根据本实用新型的烹饪制备家电设备的一例的部分剖切正视图，其中，壳体内装有示意性示出的电动机； 

图2是装在图1所示的设备的工作腔体内的过滤元件的立体俯视图； 

图3示出根据另一取向的图1所示的设备的过滤元件和工作腔体；