[实用新型]乳品杀菌锅热回收系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及乳品行业节能设备领域，具体是一种乳品杀菌锅热回收系统。

背景技术

在部分乳制品生产过程中，有一道重要的工序，即高温杀菌。通常是在夹层杀菌锅内层通入一定压力的蒸气进行杀菌。杀菌完成，采用等压降温方式进行冷却。通常是在杀菌锅的夹层内通入常温水，由水带走锅内产品的热量。为了节水一般也通过冷却塔进行循环使用。但这样造成大量的热能浪费。

另一方面，为适应环保要求，锅炉必须有除尘系统。目前大量使用的除尘系统是水幕除尘。这种除尘方式需耗用大量的水，虽然对水质要求不高。

同时，锅炉用水是将常温的自来水经软化塔软化后使用。常温的软化水，进入锅炉加热，耗费热能多。

发明内容

本实用新型解决的技术问题是：乳品企业生产中，高温杀菌、锅炉除尘和锅炉用水的热能和水浪费大的问题。

具体的解决方案是：乳品杀菌锅热回收系统，包括夹层杀菌锅（1）、热水输送泵（2）、热水储罐（3），其特征在于：还包括换热器（4）、锅炉除尘水池（5）、除尘水泵（6）、除尘塔（7）、锅炉水软化塔（8）、软化水泵（9）和锅炉软化水箱（10），所述夹层杀菌锅（1）的夹层出水口通过水管依次与热水输送泵（2）、热水储罐（3）连接，所述换热器（4）一侧的进出口分别与所述热水储罐（3）出口、锅炉除尘水池（5）连接，所述除尘水泵（6）连接所述锅炉除尘水池（5）和除尘塔（7）入水口，所述换热器（4）的另一侧进出口分别连接软化水泵（9）出口和锅炉软化水箱（10）, 所述软化水泵（9）进口与所述锅炉水软化塔（8）出口连接。

所述换热器（4）为板式换热器。

为保证热水顺畅流过换热器（4），所述热水储罐（3）高于所述锅炉除尘水池(5)2米以上。

为减少热损失，所述热水储罐（3）设有保温层。

本实用新型综合运用了杀菌锅回收的冷却水用于锅炉除尘和加热锅炉用水，降低了工厂整体的水耗和能耗。

附图说明

图1为本实用新型流程示意图

图中：1夹层杀菌锅、2热水输送泵、3热水储罐、4括换热器、5锅炉除尘水池、6除尘水泵、7除尘塔、8锅炉水软化塔、9软化水泵、10锅炉软化水箱。

具体实施方式

如图1所示，乳品杀菌锅热回收系统，包括夹层杀菌锅1、热水输送泵2、热水储罐3，还包括换热器4、锅炉除尘水池5、除尘水泵6、除尘塔7、锅炉水软化塔8、软化水泵9和锅炉软化水箱10。夹层杀菌锅1的夹层出水口通过水管依次与热水输送泵2、热水储罐3连接，换热器4一侧的进出口分别与热水储罐3出口、锅炉除尘水池5连接，除尘水泵6连接所述锅炉除尘水池5和除尘塔7入水口，换热器4的另一侧进出口分别连接软化水泵9出口和锅炉软化水箱10,软化水泵9进口与锅炉水软化塔8出口连接。

热水储罐3设在一层楼顶上，并在外壁作保温层。换热器4板式换热器，热交换效果更好。

乳制品杀菌结束时，在杀菌锅1夹层通入自来水，由热水泵2抽入楼顶的热水储罐3进行储备。当锅炉的软化水箱10水位低时，开启软化水泵9，把来自锅炉水软化塔8的软化水抽经板式换热器4进入软化水箱10。同时,开启热水储罐3的出口阀，热水经板式换热器4进入锅炉除尘水池5。热水和软化水在板式换热器4内经行热交换。温度降低后的原热水补充进入锅炉除尘水池5。再由除尘水泵6抽上除尘塔7进行除尘。

 本实用新型，综合利用了杀菌时的冷却水，不仅回收了热能，也降低了锅炉水耗。