[实用新型]一种泡菜的冷却装置

说明书

技术领域

    本实用新型主要涉及泡菜制作领域，尤其涉及一种泡菜的冷却装置。

背景技术

    泡菜在制作过程中需要进行高温杀菌，高温杀菌后需要快速冷却下来。目前，冷却的效率不是很高，也不够方便。

实用新型内容

本实用新型目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种泡菜的冷却装置。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种泡菜的冷却装置，其特征在于：包括有冷却槽，冷却槽中置有金属网，金属网上方的冷却槽上固定有筛网，筛网上置有小冰块，筛网的上方设有多个水管，水管的管壁上设有一排斜向下的通孔，水管的一端封闭，另一端连接水源。

所述的一种泡菜的冷却装置，其特征在于：所述的冷却槽的一定高度处设有排水口，排水口处设有滤网。

本实用新型的原理是：

本实用新型的筛网上放置冰块、待冷却的泡菜放置在金属网上，水管对着筛网冲水，一方面可以使得水均匀的掉落在冷却槽中，另一方面可以把冰块的溶解水一起均匀冲进冷却槽，冰块只有在足够小的时候才会掉在冷却槽中。排水口的高度根据需要设置，滤网保证未溶解的小冰块不会随着水流冲下去而造成浪费，从排水口流出的水可循环利用。

本实用新型的优点是：

本实用新型结构简单、操作方便，提高了泡菜的冷却效率，可广泛应用。

附图说明

    图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种泡菜的冷却装置，包括有冷却槽1，冷却槽1中置有金属网2，金属网2上方的冷却槽1上固定有筛网3，筛网3上置有小冰块，筛网3的上方设有多个水管4，水管4的管壁上设有一排斜向下的通孔5，水管的一端封闭，另一端连接水源。

冷却槽1的一定高度处设有排水口6，排水口6处设有滤网7。