[实用新型]一种蒸肉箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，具体属于一种蒸肉箱。

背景技术

现有大型肉食品公司，在肉食品加工中。经常要用到将生肉煮熟，之后才能再加工。通常用的煮肉设备，外形为缸体缸体内为双层结构，其中夹层为加热层，夹层中一般安装有加热盘管。这样结构热能利用效率低，因缸体内外两层均为钢板制成，散热快。

本实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种蒸肉箱，解决了现有技术大型肉食品加工煮肉设备热能效率利用率低的问题，设计简单，结构合理，提高了加热管的利用效率。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种蒸肉箱，包括箱体，所述的箱体为长方体，内侧面上设有钢条构成的隔栏，底面隔栏下端箱体上设有加热管，箱体下端设有进水和出水口。

所述的箱体上端设有多个吊钩。

所述的加热管外连接加热装置。

与已有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型设计采用将煮肉的箱体设为单层结构，在箱体内设隔栏层，隔栏层空隙大吸收的热量小，加热管产生的热量都用来加热生肉了，提高加热管热能利用效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖视结构示意图。

具体实施方式

参见附图，一种蒸肉箱，包括箱体1，箱体1为长方体，内侧面上设有钢条构成的隔栏2，底面隔栏2下端箱体上设有加热管3，加热管3外连接加热装置。箱体1下端设有进水4和出水口5。箱体1上端设有多个吊钩6，便于安装搬运。