[实用新型]熟蛋碎壳装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种熟蛋碎壳装置。 

背景技术

在蛋品加工中，经常需要将煮熟的蛋品进行碎壳，以便其后的剥壳。现有熟蛋剥壳的设备，体积大，结构复杂，价格贵，只适用于工厂使用；而对于一些餐馆和早摊点等场所，这些场所有一定量的熟蛋，采用现有的机械不仅价格昂贵，成本高，占用面积大，实用性小；因而现在通常采用手工碎壳，不仅效率低下，工作强度大，而且碎壳不均匀。 

发明内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种结构简单，造价低廉以及碎壳质量好的熟蛋碎壳装置，其适用于餐馆和早摊点等场所推广使用。 

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种熟蛋碎壳装置，包括有进蛋口和出蛋口，其特征在于：所述进蛋口和出蛋口之间连接有蛇形碎壳管道，蛇形碎壳管道由至少三根呈直线排布的弧形管道顺次连接构成，所述蛇形碎壳管道内设有供鸡蛋碰撞碎壳的碎壳挡件。 

通过采用上述技术方案，碎壳装置采用蛇形管道设置，且在管道内设置挡件，熟蛋在蛇形管道内滚动过程中，与碎壳挡件相互碰撞破碎；该装置结构简单，造价低廉，占用面积小，便于收藏，操作简单方便，适合于餐馆和早摊点等场所推广使用。 

本实用新型进一步设置为：所述碎壳挡件设于蛇形碎壳管道的凸弧管壁上，且碎壳挡件设于蛇形碎壳管道的转弯处略偏上位置。 

通过采用上述技术方案，熟蛋在碎壳管道内滚动过程中，熟蛋与碎壳挡件的撞击概率大，保证碎壳效果好。 

本实用新型进一步设置为：所述的碎壳挡件为横向设置在蛇形碎壳管道凸弧管壁上的横杆。 

通过采用上述技术方案，结构简单，设置方便，且管道内部清理方便。 

本实用新型进一步设置为：所述的进蛋口为漏斗形。 

通过采用上述技术方案，便于熟蛋放入。 

本实用新型进一步设置为：所述的蛇形碎壳管道上设置有底座。 

通过采用上述技术方案，便于蛇形碎壳管道的放置，无需手扶，操作方便。 

本实用新型进一步设置为：所述的底座包括固定在蛇形碎壳管道上的两安装杆，两安装杆平行设置，两安装杆的两端设置定位装配孔，两安装杆两端的定位装配孔内可拆卸装配有支撑杆。 

通过采用上述技术方案，底座结构简单，设置方便，且平时，可将支撑杆从安装杆的定位装配孔内抽出，便于熟蛋碎壳装置的收藏。 

下面结合附图对本实用新型作进一步描述。 

附图说明

图1为本实用新型具体实施例的熟蛋碎壳装置立体视图； 

图2为本实用新型具体实施例的熟蛋碎壳装置结构示意图。

具体实施方式

参见附图1、附图2，本实用新型公开的一种熟蛋碎壳装置，包括有进蛋口1和出蛋口2，在进蛋口1和出蛋口2之间连接有蛇形碎壳管道3，这样形成供熟蛋滚落的蛇形通道，蛇形碎壳管道3上设置有底座4，底座4包括焊接在蛇形碎壳管道3上的两安装杆41，两安装杆41平行设置，两安装杆41的两端设置定位装配孔，两安装杆41的两端的定位装配孔内可拆卸装配有支撑杆42，使用时，支撑杆42架设在脸盘、水桶等容器上方，平时支撑杆42可从定位装配孔内抽出，便于熟蛋碎壳装置的收藏放置，底座4结构为支撑架的形式，结构简单，便于在进行碎壳操作时，将熟蛋碎壳装置的立放在脸盘等容器上方，出蛋口对准脸盘，无需手扶操作，操作方便；蛇形碎壳管道3由至少三根呈直线排布的弧形管道31顺次连接构成，经试验一般采用五根或六根达到的效果就比较好了；所述蛇形碎壳管道3内设有供鸡蛋碰撞碎壳的碎壳挡件5；碎壳装置采用蛇形管道设置，且在管道内设置挡件，熟蛋在蛇形管道内滚动过程中，与碎壳挡件相互碰撞破碎；该装置结构简单，造价低廉，占用面积小，便于收藏，操作简单方便，适合于餐馆和早摊点等场所推广使用。 

为进一步保证熟蛋碎壳效果，所述碎壳挡件5设于蛇形碎壳管道3的凸弧管壁上，且碎壳挡件5设于蛇形碎壳管道3的转弯处略偏上位置。这样熟蛋在碎壳管道内滚动过程中，熟蛋与碎壳挡件的撞击概率大，保证碎壳效果好。本具体实施例中，所述的碎壳挡件为横向设置在蛇形碎壳管道凸弧管壁上的横杆，在管道壁上设置插孔，然后经焊接，或过盈配合装配在管道上；当然也可采用板件，或跨设于蛇形碎壳管道凸弧与凹弧的杆件等设置。 

为便于将熟蛋放入，所述的进蛋口1为漏斗形。