[实用新型]水冷式热泵闭路循环蔬菜干燥装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工设备领域，具体为一种蔬菜干燥装置。

背景技术

蔬菜干燥是蔬菜加工中的重要步骤，以便于蔬菜的储存及运输；目前蔬菜干燥技术已经有了一定的发展，目前蔬菜干燥方法主要有真空冷冻干燥、热风干燥、微波干燥等，其中热风干燥占据主导地位，传统的热风干燥设备需要不断吸入新鲜空气，加热后进入干燥箱，携带走干燥物料的水分，形成的高温、高湿的空气经排气口排出大气，造成热量的浪费，而且不断的吸入新鲜空气，氧气含量较高，容易使干燥物料的养分发生氧化以及酶促反应，造成色泽变化以及营养成分的流失。

实用新型内容

本实用新型的目的就是针对现有技术存在的缺陷，提供一种结构简单、设计合理、操作快捷方便、干燥效果好且安全节能的水冷式热泵闭路循环蔬菜干燥装置。

本实用新型具体技术方案是：包括干燥箱，所述的干燥箱的进出口分别通过风管线连接换热器、旋风分离器和冷凝器并构成风循环系统；所述的冷凝器上通过管线依次连接节流阀、蒸发器、压缩机并构成热泵循环系统；所述的蒸发器放置在蓄水池内，蓄水池通过水管线与换热器连接构成水循环系统。

上述方案进一步改进为：

所述的干燥箱内自上而下依次设有多个水平输送带且首尾能够相互衔接；所述的干燥箱的底部的两侧分别设有进风口和出料口、顶部分别设有出风口和进料口。

所述的出风口上设有过滤装置。

本实用新型结构简单、易于操作，利用热泵干燥技术，通过气体循环加热除湿，避免了高温气体的排出；其一具有节能环保的优点，其二能否避免蔬菜的氧化而导致的营养成分的流失。

附图说明

图1是本实用新型一种实施例的结构示意图；

图中：1-压缩机、2-冷凝器、3-节流阀、4-干燥箱、5-换热器、6-旋风分离器、7-蓄水池、8-蒸发器、9-风管线、10-冷凝水出口、11-输送带、12-出料口、13-进料口、14-出风口。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型做进一步的说明。

参见图1，一种水冷式热泵闭路循环蔬菜干燥装置，包括干燥箱4，干燥箱4的进出口分别通过风管线9连接换热器5、旋风分离器6和冷凝器2并构成风循环系统，旋风分离器6底端设有冷凝水出口10；冷凝器2上通过管线依次连接节流阀3、蒸发器8、压缩机1并构成热泵循环系统；蒸发器8放置在蓄水池7内，蓄水池7通过水管线与换热器5连接构成水循环系统。干燥箱4为箱式结构，其内自上而下依次设有多个水平输送带11且首尾能够相互衔接；干燥箱4的底部的两侧分别设有进风口和出料口12、顶部分别设有出风口14和进料口13，出风口上设有过滤装置。即物料自上而下依次运动，而热风自下而上依次运动，从构成逆流传热，热效率较高。

运行时，蓄水池7内的水吸收热泵的蒸发器8放出的冷量冷却后，通过水循环与换热器5内的高湿气体（来自干燥箱4的出口）换热，高湿气体冷凝为冷凝水，从而达到一次除湿的目的；然后气体进入旋风分离器6进行二次除湿，除湿后的气体进入冷凝器2加热，最后进入干燥箱4对蔬菜进行干燥。

本实用新型中热泵循环系统、水循环系统以及风循环系统（循环动力可以采用鼓风机）共同构成闭路循环体系，能够提高热量的利用率，节能降耗且能提高干燥物料的品质。

对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，有可能对具体尺寸，或者局部结构做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。