[实用新型]一种食品搅碎机刀架

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机的零部件，尤其涉及一种食品搅碎机刀架。

背景技术

食品加工机，特别是对食品进行粉碎或嚼碎的加工机，例如榨汁机或者绞肉机等，一般都是由三个部分组成，从上到下分别是用于盛装食品的容器、对容器内食品进行嚼碎加工的刀架以及内装有电机的底座，这三个部件为了便于制造装配和清洗，一般都是采用的可拆卸方式连接，其中刀架主要由外框、刀片、刀盘和连接轮组成，其中连接轮用于连接刀架和底座内的电机，而刀盘固定在外框内主要是用于固定中部刀片的位置，而为了合开容器和刀架以及底座，在刀盘的上方设置有刀盘帽以及密封圈等，让之水果等的汁水流入底座内烧坏设备。

在现有的食品搅碎机中，刀盘均是与容器或底座固定连接，其中部形成轴承套，刀片通过穿过轴承套的轴承和连接轮相连接，虽然这样的方式能在食品搅碎机工作时，让轴承在轴承套内自由转动，但在高速的转动下，由于摩擦等原因仍然会给刀盘一个转动力，从而均对刀盘帽以及密封圈等产生转动力，长此以往对整个容器和刀架之间的密封效果会造成影响，最终烧坏电机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品搅碎机刀架，解决了现有的食品搅碎机内的刀架在转动时容易带动刀盘和密封装置转动，影响到搅碎机密封性容易烧坏电机的问题。

为解决上述问题，本实用新型所采取的技术方案是：

一种食品搅碎机刀架，包括外框、刀盘、刀片、刀盘帽和连接轮，所述刀盘安装在外框内的台阶上并被台阶限制其水平移动，刀盘帽安装在刀盘的上侧，刀盘和刀盘帽中部开有同轴的轴孔，轴孔内安装有轴承，所述刀片位于刀盘帽的上方并且与轴承上端相连，所述连接轮位于刀盘的下放并且与轴承的下端相连，所述外框的台阶下侧凸出形成止滑柱，所述刀盘的下侧向外衍生形成卡扣，所述卡扣和止滑柱在刀盘沿电机转动的方向上相互咬合。

更进一步的技术方案是，所述卡扣和止滑柱两两一组，至少有两组。

更进一步的技术方案是，所述轴承的下端和连接轮的连接处设置有耐磨垫圈，所述刀盘、刀盘帽在和外框之间设有大密封圈，所述刀盘、刀盘帽在和轴承之间设有小密封圈，所述轴承的上端和刀片的连接处设有耐磨密封圈。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于：本实用新型由于增加了能够防止刀盘和刀盘帽跟随轴承转动的卡扣和止滑柱，保证了各个密封装置的位置固定性，避免对密封圈等的移动和损耗，进而整个食品搅碎机的密封性得到良好保障，增加了整机的使用寿命和安全性。

附图说明

图1是食品搅碎机的结构示意图；

图2是本实用新型一种食品搅碎机刀架结构分解图；

图3是本实用新型一种食品搅碎机刀架组装在一起时的结构剖视图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1所示，食品搅碎机一般都是由三个部分组成，从上到下分别是用于盛装食品的容器13、对容器内食品进行嚼碎加工的刀架14以及内装有电机的底座15。

图2和图3示出了本实用新型一种食品搅碎机刀架的一个实施例：一种食品搅碎机刀架，包括外框1、刀盘2、刀片3、刀盘帽4和连接轮5，所述刀盘2安装在外框1内的台阶11上并被台阶11限制其水平移动，刀盘帽4安装在刀盘2的上侧，刀盘2和刀盘帽4中部开有同轴的轴孔，轴孔内安装有轴承6，所述刀片3位于刀盘帽4的上方并且与轴承6上端相连，所述连接轮5位于刀盘2的下放并且与轴承6的下端相连，所述外框1的台阶11下侧凸出形成止滑柱12，所述刀盘2的下侧向外衍生形成卡扣21，所述卡扣21和止滑柱12在刀盘2沿电机转动的方向上相互咬合。

根据本实用新型一种食品搅碎机刀架的一个优选实施例，所述卡扣21和止滑柱12两两一组，至少有两组。

根据本实用新型一种食品搅碎机刀架的另一个优选实施例，所述轴承6的下端和连接轮5的连接处设置有耐磨垫圈7，所述刀盘2、刀盘帽4在和外框1之间设有大密封圈8，所述刀盘2、刀盘帽4在和轴承6之间设有小密封圈9，所述轴承6的上端和刀片3的连接处设有耐磨密封圈10。

当食品搅碎机工作时，底座15内的电机通过轴承6带动刀片3转动，由于速度过快和摩擦的原因，导致刀盘2和刀盘帽4也受到轴承6的牵引而转动，但是本实用新型设置的卡扣21和止滑柱12在相互咬合的情况下有效的止住了刀盘2和刀盘帽4的转动，进而保证了容器13和刀架14以及底座15之间的密封性。