[实用新型]燃气式油炸锅有效

专利信息
申请号: 201320173106.2 申请日: 2013-04-08
公开(公告)号: CN203136909U 公开(公告)日: 2013-08-21
发明(设计)人: 丁朝标 申请(专利权)人: 上海一喜食品机械有限公司
主分类号: A21B5/08 分类号: A21B5/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 201615 上海*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 燃气 油炸
【权利要求书】:

1.燃气式油炸锅,其主要结构包括:支架,油箱,放油阀手柄,燃烧炉头总成,控制机构,内耐火隔热板组件,外耐火隔热板组件,前门及盖板,炸篮,锅体及背包;油箱设置于支架下方,支架四周分别设置有前门及盖板,支架于前门上方上设置有控制机构,支架上方设置有锅体及背包,支架下端四角设置有脚轮,锅体内放置有炸篮,其特征在于,支架上设置有内耐火隔热板组件和外耐火隔热板组件,燃烧炉头总成于内耐火隔热板组件内并接燃气瓶或燃气管路,油箱通过油管、滤油管活接连接至油泵进油口,油泵出油口连接至出油管,滤油管活接上还连接有放油阀手柄并通过油管连接至锅体下端的放油管。

2.根据权利要求1所述的燃气式油炸锅,其特征在于,所述的控制机构,包括点火器面板、电子控制板及电气箱底板、气量油阀控制,点火器面板、电子控制板设置于电气箱底板上,气量油阀控制连接至电子控制板,通过触压点火器面板控制电子打火器点燃燃气,通过电子控制板、气量油阀控制控制放油阀、油泵及电子打火器工作。

3.根据权利要求1所述的燃气式油炸锅,其特征在于,所述的锅体,其下端设置有放油管,放油管依次连接有放油阀及放油管挡板,锅体侧面开有安装孔,安装孔内安装有控温器,控温器连接至电子控制板,锅体上方有锅盖,一侧的背包内设置排气管,出油管一端穿过背包放置于锅体上方。

4.根据权利要求3所述的燃气式油炸锅,其特征在于,所述的锅体,其下部缸体底部有一弧形区,这一弧形区为加热区。

5.根据权利要求1所述的燃气式油炸锅,其特征在于,所述的油箱,其内设置有过滤板。

6.根据权利要求1所述的燃气式油炸锅,其特征在于,所述的燃烧炉头总成,其结构包括:燃烧管、铜喷嘴、电子打火器、铝管、电磁阀、气量调节阀、手动控制阀、进气嘴部件,燃烧管为三条在同一平面并排放置,且每条燃烧管上设置有一排多个铜喷嘴,中间的燃烧管设置垂直的两排铜喷嘴,三条燃烧管间的中部及顶端通过铝管联通,且中间铝管通过点火架固定有电子打火器,顶端铝管通过直卡套依次固定有电磁阀、气量调节阀、手动控制阀,铝管的顶端设置为进气嘴。

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