[实用新型]水果剥皮刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及生活用刀具，尤其是一种结构简单、防止果肉污染和提高剥皮效率的水果剥皮刀。

背景技术

日常生活中，橙子或柚子的果皮由于皮汁刺激大和皮厚，无专用工具刀进行剥皮处理。现实生活中，人们采用普通刀具对橙子或柚子进行剥皮处理。

现有技术的刀具对橙子或柚子进行剥皮处理时，无法有效控制刀尖进入果皮下的深度，很容易将果肉划伤，在后续剥皮处理过程中污染果肉；并且橙子或柚子果皮的皮汁很容易使刀片锈蚀，人们通常在划完果皮后还需要将刀片清洗和擦拭干净，使得整个剥皮过程比较繁琐。

综上所述，现有技术的刀具在对橙子或柚子进行剥皮处理过程中容易将果肉划伤，造成果肉污染；剥皮过程比较繁琐，导致剥皮时间较长。

发明内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术存在的上述不足，提供一种结构简单、防止果肉污染和提高剥皮效率的水果剥皮刀。

本实用新型是通过以下技术方案实现的，即一种水果剥皮刀，包括外壳，设置在外壳内的刀片，设置在外壳侧壁的齿条和滑块，该滑块固定在刀片尾部，滑块与齿条啮合形成对刀片定位，滑块在外力作用下推动刀片在外壳上的出刀口来回移动；其中：所述外壳上的出刀口处固定有圆形定位挡板，该圆形定位挡板的圆心至外沿为弧形面；所述圆形定位挡板上设置有又一出刀口，刀片在外力作用下沿该出刀口来回移动。

本实用新型由于上述结构而具有的优点是：结构简单、防止了果肉被皮汁污染。

附图说明

本实用新型可以通过附图给出的非限定性实施例进一步说明。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型又一实施例的结构示意图。

图中：1、外壳；2、刀片；3、齿条；4、滑块；5、圆形定位挡板；6、弧形面；7、柔性密封圈。 

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

参见附图1，图中的水果剥皮刀，包括外壳1，设置在外壳1内的刀片2，设置在外壳1侧壁的齿条3和滑块4，该滑块4固定在刀片2尾部，滑块4与齿条3啮合形成对刀片2定位，滑块4在外力作用下推动刀片2在外壳1上的出刀口来回移动；其中：所述外壳1上的出刀口处固定有圆形定位挡板5，该圆形定位挡板5的圆心至外沿为弧形面6；所述圆形定位挡板5上设置有又一出刀口，刀片2在外力作用下沿该出刀口来回移动。在该实施例中，弧形面6与果皮接触，便于刀片2划破果皮，同时圆形定位挡板5对刀片的2的伸出长度进行定位，不会将果肉划伤，避免了污染果肉。

参见附图1和2，为提高剥皮效率，上述实施例中，优选地：所述圆形定位挡板5上的出刀口处设置有防止皮汁回流入外壳1内的柔性密封圈7。在该实施例中，柔性密封圈7将刀片2上的皮汁挂落，使得刀片在退回外壳1内时已经将锈蚀源（即皮汁）处理干净，无需针对皮汁进行清洗和擦拭，也就提高了剥皮效率。

上述结构中，通过将现有美工刀改装成水果刀也成，将外壳1与圆形定位挡板5注塑或铸造为一体，将外壳1上的出刀口和圆形定位挡板5上的出刀口合为同一出刀口也属于本实用新型保护的范畴。

显然，上述描述的所有实施例是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范畴。

综上所述，本实用新型所述水果剥皮刀结构简单、防止了果肉污染和提高了剥皮效率。