[实用新型]一种豆芽培植罐

说明书

技术领域

本实用新型属于一种蔬菜发芽促进装置，尤其是一种适于豆类在适宜环境下培育长芽的罐体装置。

背景技术

 众所周知，豆芽是豆类作物种子发出的芽，因此具有豆类作物的营养特点，与其它蔬菜相比，豆芽含有大量蛋白质、维生素C、天门冬氨酸、钙、铁、食物纤维、有机物、维生素B1 等，而且清脆可口，深受人们的喜爱。传统的豆芽培育方法比较简单，分为选种、浸种、淋水、催芽、采收等步骤，一般采用缸盆瓦罐等器皿进行手工操作，凭经验控制温度、湿度，劳动强度大，效率很低，另外，由于适合豆芽生长的水温不能超过32 度，所以在温度较高的夏天传统的豆芽培育方法无法正常生产豆芽。

虽然现代已经研发出一些用于培育豆芽的设备，但大多是对开门式的箱体结构，箱内装有多个豆芽培植盘，为了让豆芽尽快发芽，一般都加入一些具有催生作用的肥料，使豆芽生长得长而饱满，由于该种无公害豆芽栽培机生产出的豆芽中含有化肥成份，因而吃起来往往有异味，口感性差，且不符合绿色食品的标准。

现有技术许多豆芽栽培机，喷淋水容易积留导致豆芽霉变烂根，造成产品质量低下，不适合现在提高食品安全保障的要求。

另有一种斗型的豆芽培育容器，其截面形状为方形或矩形结构。为方便倒料，在豆芽培育容器的侧面设置一铰接在斗体上且可开合、锁合的门。这类培育容器能很好地完成豆芽的健康培育，但在实际应用于生产过程中，仍有诸多不便之处。例如由于容器的体积通常较大，其所设门的侧向开闭需要占据较大的空间，不利于生产作业的开展。

发明内容

本实用新型对上述问题，经过反复实践摸索总结出一种新型的豆芽培植罐，从而解决了豆芽工业化生产中与培育相关的容器结构合理性问题。

本实用新型的目的，其技术解决方案为：一种豆芽培植罐，为上部敞口状的罐体，其特征在于：所述罐体底部为漏水网板且漏水网板上所设漏水孔小于浸泡后黄豆或绿豆的粒径，罐体的水平截面为规则四边形，且罐体的至少一侧面设为可向上滑动开启的排料门。

进一步地，所述罐体在排料门两侧的底部设有与叉车的门架相对应的沉槽。 

进一步地，所述罐体为水平截面面积自下而上渐增的斗状结构。

进一步地，所述罐体的漏水网板为易于清洗的可拆卸式栅板。

应用本实用新型的豆芽培植罐，其较之于传统技术所具有的优点主要包括：一者罐体仅底部设为漏水网板，从而避免了淋水催育豆芽时积水造成腐烂、霉变，进一步提高了豆芽产品的整体质量；二者在豆芽培育完成后进行清洗作业时，罐体的排料得以方便实现，且不会造成额外的空间占用，同时也保障了生产作业人员的人身安全。

附图说明

图1为本实用新型豆芽培植罐较佳实施例排料门未开启状态的立体结构示意图。

图2为本实用新型豆芽培植罐较佳实施例排料门开启状态的立体结构示意图。

图3为本实用新型豆芽培植罐的纵向轴剖示意图。

图4为本实用新型豆芽培植罐另一优选实施例的立体结构示意图。

具体实施方式

本实用新型针对现有技术的不足，提出一种新型的豆芽培植罐。虽然只是小小一个培育容器，但解决了豆芽工业化生产中与培育相关的容器问题以及与生产线接合、提高生产效率、产品品质的问题。

以下便结合附图，从具体的实施例来进一步详细描述。如图1至图3所示，是本实用新型一种豆芽培植罐较佳实施例的立体结构示意图及纵向轴剖示意图。从图示可见，该豆芽培植罐为上部敞口状的罐体1，罐体1的水平截面为规则四边形（包括矩形、正方形或菱形等），且罐体1为水平截面面积自下而上渐增的斗状结构。罐体1底部为漏水网板12，且该漏水网板12上设有密布的漏水孔121。该些漏水孔121可以是规则分布的、也可以是非规则分布的，而且孔径小于浸泡后黄豆或绿豆的粒径。该罐体1具有四侧壁面11，且其中至少一侧面设为可向上滑动开启的排料门13。需要说明的是，本实用新型对上述排料门13的开启方式不作限定，既可以是人工开启式也可以是机械提拉开启式。

作为上述技术方案的进一步优化，其中漏水网板12为易于清洗的可拆卸式栅板。以此便于一段生产周期后对培植罐、尤其是其中漏水网板的彻底清洗。

再来看本实用新型另一优选的实施方式，如图4所示，该罐体1底部为悬空设计，即在漏水网板下部为镂空状，且由四个脚部对罐体进行支撑。而在排料门13两侧的壁面底部设有与叉车的门架相对应的沉槽111。如此，便易采用叉车准确对位，对培育完成的豆芽培植罐进行搬运，提高生产效率。