[实用新型]一种简易加工去皮胸撕皮器

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种食品加工设备，尤其涉及一种简易加工去皮胸撕皮器。

背景技术

在食品加工厂里加工去皮鸡或鸭胸时，没有相应适合的大型设备，再者造价也比较高，在普通的肉食家工厂里并不能得到应用，普遍采用的仍然是手工撕皮，工人需要用手进行撕皮去皮，时间久了工人的手指甲会脱落损伤，严重的会影响到工作的正常进行。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种结构简单、易于操作、降低工人劳动强度以及保护工人健康的简易加工去皮胸撕皮器。

为实现上述发明目的，本实用新型是通过如下措施实现的：一种简易加工去皮胸撕皮器，包括左手装置和右手装置，所述右手装置为一端开口或封闭的拇指管，所述左手装置包括操作手柄，所述操作手柄的前端两侧通过铰接轴对称设置有连接杆，两侧的所述连接杆的前端设置有位于所述操作手柄前端的钩齿，所述钩齿的下方设置有连接到操作手柄前端下侧的平片，两侧的所述连接杆的后端之间通过挡片连接。

其中，所述挡片为n形结构挡片。

其中，所述挡片上设置有防滑纹。

本实用新型的有益效果为：使用该新型，能够很好的保护工人的手指不受损伤，并且撕皮的速度也加快了，对生产效率提高也很有帮助。

附图说明

图1 为本实用新型实施例的结构示意图；

其中，附图标记为：1、拇指管；2、操作手柄；3、铰接轴；4、连接杆；5、钩齿；6、平片；7、挡片；8、防滑纹。

具体实施方式

为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，对本方案进行阐述。

参见图1，本实用新型是一种简易加工去皮胸撕皮器，包括左手装置和右手装置，右手装置为一端开口或封闭的拇指管1，左手装置包括操作手柄2，操作手柄2的前端两侧通过铰接轴3对称设置有连接杆4，两侧的连接杆4的前端设置有位于操作手柄2前端的钩齿5，钩齿5的下方设置有连接到操作手柄2前端下侧的平片6，两侧的连接杆4的后端之间通过挡片7连接。挡片7为U形结构挡片。挡片7上设置有防滑纹8。

使用时，将拇指管1套接到工人的右手拇指上，这样可以保证在撕肉过程中，保护右手拇指，不受损害。套接之后，左手握住操作手柄2，向后上方扳动挡片7，右手拿着需要去皮的鸡胸或鸭胸，将拇指插入皮和肉之间部位，右手捏着皮，左手将钩齿5扣住肉，然后左手拇指推着挡片7向前运动，使钩齿5和平片6夹住肉，右手用力一扯将皮撕下即可。

本实用新型未经描述的技术特征可以通过或采用现有技术实现，在此不再赘述，当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的普通技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。