[实用新型]一种黄豆胚沥干槽

说明书

技术领域

本实用新型属于黄豆酱生产筛豆技术领域，具体涉及一种黄豆胚沥干槽。

背景技术

在黄豆酱工艺品的生产过程中，需要对黄豆胚进行沥干处理以保证产品含豆量稳定，而以往的操作都是人工用不锈钢筛勺从发酵罐中舀出沥干，工作量较大、效率较慢且沥出的汁水含有盐水，直接筛到地上容易造成地面污染和浪费。

实用新型内容

本实用新型针的目的是针对人工筛豆工作量大，效率低且容易造成污染和浪费等问题，提供一种效率高、使用方便的黄豆胚沥干槽。

解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案如下：

一种黄豆胚沥干槽，其包括槽体和倾斜放置在槽体上端的冲孔板。 

进一步改进的：

所述槽体上方设有用于支撑所述冲孔板的支架。

所述槽体具有四个侧壁，其中两个侧壁是用于导流黄豆胚的导流侧壁，另外两个相互正对的侧壁上端高度不同且该两个侧壁上端连线位于所述导流侧壁上端的下方。

所述导流侧壁的上端高于冲孔板的上表面20—25cm。

所述冲孔板相对于水平方向的倾斜角度为15°~20°。

所述冲孔板孔径为0.5cm，孔距0.3~0.4cm，冲孔板的长宽满足刚好倾斜放入槽体中。 

所述槽体的整体外形长为1.5m以上，宽为0.8m以上，高为1m以上。

所述槽体底部设有排水口。

与现有技术相比，本实用新型采用上述技术方案具有如下优点和技术效果：筛豆时将冲孔板放入槽体上端内，依靠前后高度差黄豆胚经冲孔板自然前流，这样一个黄豆胚沥干槽就可以利用豆胚重力达到自然沥干水分的作用。在改进方案中，各参数的限定更加有利于黄豆胚的沥干和筛选。总之，本实用新型具有结构简单、使用方便和高效等优势。

附图说明

图1是实例中的沥干槽的结构示意图。

图2是冲孔板的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施作进一步说明，但本实用新型的实施和保护范围不限于此。

如图1，一种黄豆胚沥干槽，包括不锈钢槽体1、排水口3、支架2、冲孔板（图1中用虚线4表示其安放位置）。冲孔板的结构如图2所示。

本实例中，沥槽长不少于1.5m，宽不少于0.8m，高不低于1m且整体后端略高于前端，冲孔板斜度控制在15°～20°角，便于豆胚流动；沥槽左右两侧壁（对应图1左右两侧）上端略低于导流壁约15—20cm，便于物料倒入和倒出。不锈钢槽体材料质地坚硬厚重，槽底有四脚，脚高10cm，以便于叉车搬运。

    槽体1底部的排水口3可以连接排水管，用于排放过滤水，排水管管径要求不少于5cm。

如图1，前后导流壁的上端也是倾斜的，沿槽的左右两侧顶端的连线下方5cm处连线所构成的斜面焊接三个支架2，用于支撑冲孔板。

   冲孔板孔径为0.5cm左右，孔距0.3~0.4cm左右，长宽刚好放入沥槽中，与槽壁接触面无较大空隙。 

本实用新型除可以用于黄豆胚的筛选和沥干外，也适用于其他豆胚的筛选和沥干。本沥干槽的使用方法：筛豆时可用堆高机将豆胚罐升高，倒出其内豆胚，经冲孔板自然前流并同时进行沥干，待流至前段用桶盛接。沥出的汁水从排水口流出，可以作为盐水使用。