[实用新型]燃气中餐灶

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种燃气中餐灶。

背景技术

目前商用燃气中餐灶主要用于酒店、食堂。普遍存在外观陈旧、难看，使用不方便，燃料燃烧不充分，既达不到需求的温度，又容易产生二氧化碳、一氧化碳等废气，污染环境，并且烹饪的时候容易产生油烟，而设备易脏，不容易清洗。

实用新型内容

为此，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种使燃气充分燃烧，并能保持灶面清洁的燃气中餐灶，以克服现有技术存在的不足。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下的技术方案：

一种燃气中餐灶，包括灶身和灶面，所述灶面上设有与燃气管相连的燃烧器，所述燃气管另一端连接燃气开关，其特征在于：还包括数控风机和数控风机开关，所述数控风机通过补风管道与所述燃烧器及所述燃气管连接，所述数控风机通过数控线束与数控风机开关连接，所述灶面的一条侧边设有挡板，另外三条侧边设有突起，所述灶面从靠近挡板的侧边向下倾斜，所述灶面倾斜面的高端侧的上方设有冷却水喷淋口，所述灶面的低端侧连接下水漏斗。

进一步地，所述灶面上设有暖汤池，所述暖汤池的下端通过管道与所述燃烧器连接。

进一步地，所述挡板上固定有水龙头，所述水龙头的出水口位于所述灶面上方。

进一步地，所述灶身上设有水龙头控制开关，所述水龙头与所述水龙头控制开关连接。

进一步地，所述燃烧器内设有点火装置，所述点火装置为电子脉冲自动点火装置。

进一步地，所述燃烧器为蜂窝状燃烧器。

进一步地，还包括淋喷口控制开关，所述冷却水喷淋口与所述淋喷口控制开关连接。

使用时，燃气经过数控风机的调节，与氧气充分混合，并达到一定的压力，然后从蜂窝状燃烧器中喷出。电子脉冲自动点火装置将燃气点燃，燃气充分燃烧，瞬间升温。因此，本实用新型的燃气中餐灶具有使燃气燃烧充分，快速达到需求的温度，且减少二氧化碳及一氧化碳的产生。

灶面上方的冷却水喷淋口中喷出水，将烹饪时残留在灶面上的油渍、烹饪残余物等脏物冲掉。水流将脏物沿着灶面的倾斜面，冲到下水漏斗。这样，就可以保持灶面的清洁。同时，也可以达到将灶面降温的效果。

燃烧器中产生的剩余热气，通过管道将暖汤池加热。使燃烧器产生的热量充分利用，增加了燃气使用效率。

采用上述技术方案，本实用新型的燃气中餐灶，能使燃气充分燃烧，达到需求温度，同时可以使灶面降温，并保持灶面清洁。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行详细说明：

图1为本实用新型的示意图；

图2为本实用新型的正视图；

图3为本实用新型的侧视图；

图4为本实用新型的俯视图。

图中：

1-灶身，2-灶面，3-燃烧器，4-燃气管，5-燃气开关，6-数控风机，7-数控风机开关，8-补风管道，9-挡板，10-突起，11-冷却水淋喷口，12-下水漏斗，13-暖汤池，14-水龙头，15-水龙头控制开关，16-淋喷口控制开关。

具体实施方式

如图所示，本实用新型的燃气中餐灶，包括灶身1和灶面2，灶面2上设有燃烧器3，燃烧器3与燃气管4相连，燃气管4的另一端连接燃气开关5。还包括数控风机6和数控风机开关7，数控风机6通过补风管道8与燃烧器3以及燃气管4连接，数控风机6通过数控线束与数控风机开关7连接。灶面2的一条侧边固定有挡板9，另三条侧边上设有突起10。灶面2从靠近挡板9的侧边向下倾斜，灶面2倾斜面的高端侧的上方设有冷却水喷淋口11，低端侧连接下水漏斗12。灶面2上还设有暖汤池13，暖汤池13的下端通过管道与燃烧器3连接。挡板9上设有水龙头14，水龙头14的出水口位于灶面2的上方。灶身1上设有水龙头控制开关15，水龙头14与水龙头控制开关15连接。燃烧器3内设有点火装置，点火装置为电子脉冲自动点火装置。燃烧器3为蜂窝状燃烧器。还包括淋喷口控制开关16，冷却水喷淋口11与淋喷口控制开关16连接。

使用燃气中餐灶时，燃气经过数控风机6的调节，与氧气充分混合，并达到一定的压力，然后从蜂窝状燃烧器3中喷出。电子脉冲自动点火装置将燃气点燃，燃气充分燃烧，瞬间升温。因此，本实用新型的燃气中餐灶具有使燃气燃烧充分，快速达到需求的温度，且减少二氧化碳及一氧化碳的产生。

灶面2上方的冷却水喷淋口11中喷出水，将烹饪时残留在灶面2上的油渍、烹饪残余物等脏物冲掉。水流将脏物沿着灶面2的倾斜面，冲到下水漏斗12。这样，就可以保持灶面的清洁。同时，也可以达到将灶面2降温的效果。