[实用新型]一种新型刀具

说明书

本实用新型涉及一种新型刀具。

刀具是人们生活中不可缺少的一种厨具和生活用品，随着制造工艺的进步，目前有部分刀具是用竹片、木片做成的，该类刀具的优点是材料成本低，环保性好，缺点是用竹片或木片做成的刀具锋利度相对较低，刃口容易出现崩口而且耐用性比较差。

本实用新型的目的是为了克服上述存在的问题，提供一种结构简单，主要用竹片或木材等材料做成的安全实用而且环保，刃口不容易崩口的新型刀具。

本实用新型通过以下技术方案实现。

本实用新型是一种新型刀具，它由刀体和柄体组成，所述刀体由刀身和金属刀刃两个独立部件组装构成。

上述刀身上设置有凹槽，金属刀刃镶嵌在凹槽中固定。

上述刀身由第一刀身部和第二刀身部拼装组成，第一刀身部与柄体连接，第二刀身部与金属刀刃连接。

上述第一刀身部由纤维横向排列的竹片构成，第二刀身部由纤维竖向排列的竹片构成。

上述第一刀身部由纤维横向排列的竹片构成，第二刀身部由纤维竖向排列的竹片构成。

本实用新型的优点在于，刀身用竹片或木材或塑料做成，只有刀刃用金属材料做成，不仅具有竹刀或木刀的良好环保性，而且具有属刀具的锋利性和坚固性，从生产成本上来说也比纯金属刀具要低得多，市场竞争力强。

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为图1的AA向截面放大结构示意图。

下面结合附图对本实用新型作进一步详细描述。

如图1所示，本实用新型是一种新型刀具，它由刀体和柄体1组成，所述刀体由刀身和金属刀刃4两个独立部件组装构成。

如图2所示，更具体第说，刀身上设置有凹槽，该凹槽位置设置在传统刀体刀刃的位置处，金属刀刃4镶嵌在凹槽中固定。当然金属刀刃4也可以通过其他方式加装在刀身上，比如利用金属刀刃4将刀身部分包裹的方式来使两者连接。

如图1所示，作为进一步改进，刀身由第一刀身部2和第二刀身部3拼装组成，第一刀身部2与柄体1连接，第二刀身部3与金属刀刃4连接。

在本实施例中，第一刀身部2由纤维横向排列的竹片构成，第二刀身部3由纤维竖向排列的竹片构成，这样利用竹纤维的坚韧特性，通过横竖结构组合，充分利用竹材顺纹抗拉、抗压强度大、弹性好的优点，又避免了易钝易断裂的缺点。

当然刀身除了用竹片做成外，也可以用木片等非金属做成，这样可以大大降低生产成本，而且环保性好。