[实用新型]翻锅棒

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种翻锅棒；特别是涉及一种食品行业用翻锅棒。

背景技术

食品行业有些工序需要用蒸汽锅煮制食物，食物在煮制过程中需要对食物进行翻动，以保证食物受热均匀的同时，调料也能够均匀渗入食物中，因此翻锅棒被食品行业普遍采用，目前使用的均为木质材料的翻锅棒，木质材料长时间使用后，油渍等污垢进入木质内部清洗会越来越困难，特别是木质会逐渐腐蚀，时常会有腐蚀的木渣掉入煮锅内，影响食品质量。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是，提供一种安全卫生的食品用翻锅棒。

本实用新型所采用的技术方案是：一种翻锅棒，包括，圆形棒材的第一主体和变径收缩后的第二主体，第二主体的长度小于第一主体的长度。

所述第二主体的末端向内收缩。

所述第一主体和第二主体为中空的不锈钢材料，第一主体和第二主体的壁厚为1.5－2mm。

一种翻锅棒，包括，圆形棒材的第一主体和变径收缩后的第二主体和第三主体，所述第二主体和第三主体变径在第一主体的两端；第二主体和第三主体的长度小于第一主体的长度。

本实用新型的有益效果是：由于翻锅棒采用变径结构，使用者操作更加方便；翻锅棒工作端向内收缩，减小工作端与煮锅的接触面积，操作更加省力；另外，翻锅棒选用不锈钢材料，清洗方便，卫生安全。

附图说明

图1是本实用新型翻锅棒第一实施例的平面示意图；

图2是本实用新型翻锅棒第二实施例的平面示意图。

图中：

10. 第一主体            20．第二主体        30．第三主体。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：

第一实施例，如图1所示，本实用新型翻锅棒，翻锅棒为一中空圆形棒材，棒材的高度可以根据使用场地和使用者的高度进行适当选择，翻锅棒包括，第一主体10和变径收缩后的第二主体20，第一主体10和第二主体20为一体；变径收缩在适宜人体手握的适当位置，收缩后的第二主体更容易用力，第二主体20的长度小于第一主体10的长度，一般情况下第一主体长度为100cm，第二主体长度为50cm；所述第二主体20的末端向内收缩，第二主体20的末端直接与煮锅接触，收缩后的末端可以减小与煮锅的摩擦力，更方便搅拌。另外，所述第一主体10和第二主体20为中空的不锈钢材料，一般选择直径50mm，变径后的直径为35mm为宜，第一主体10和第二主体20的壁厚为1.5－2mm，中空的不锈钢重量轻，操作方便，不锈钢表面光滑容易清洗，保证该工序的食品卫生安全。

第二实施例，如图2所示，本实用新型翻锅棒，翻锅棒为一圆形棒材，包括，圆形棒材的第一主体10和从第一主体两端分别变径收缩的第二主体20和第三主体30，第二主体20和第三主体30的长度小于第一主体10的长度。本实施例与第一的材料以及其它条件均与第一实施例相同，故在此不再赘述。