[实用新型]排刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及刀具，尤其涉及一种排刀。

背景技术

目前，用户在做饭时，通常采用普通的切菜刀进行切菜，在切菜过程中，用户需要不停的重复切菜动作才能将蔬菜切菜需要的片或丝等形状，导致用户的劳动量较大，并且由于用户手工切菜，切出的菜品的厚薄尺寸不一。由上可知，现有技术中使用菜刀切菜，导致用户劳动量较大，并且切出食物的尺寸大小不均。

实用新型内容

本实用新型提供一种排刀，用以解决现有技术中使用菜刀切食物，导致用户劳动量较大，并且切出食物的尺寸大小不均的缺陷，实现通过排刀降低用户的劳动量，并切出大小均匀的食物。

本实用新型提供一种排刀，包括：刀座和第一刀体；所述刀座上开设有多条并排设置的刀槽，所述刀座上还设置有支架，所述支架上设置有多条与所述刀槽一一对齐的导向槽，所述刀座上还设置有导轨，所述导轨上滑动连接有滑块，所述滑块上设置有刀轴；所述第一刀体包括多片并排设置的第一刀片，多片所述第一刀片的一端部连接在所述刀轴上，多片所述第一刀片的另一端部固定连接在一起，每片所述第一刀片插在对应所述导向槽中。

进一步的，还包括第二刀体，所述第二刀体包括多片并排设置的第二刀片，多片所述第二刀片的一端部连接在所述刀轴上，多片所述第二刀片的另一端部固定连接在一起，所述第一刀片和所述第二刀片重叠交叉在一起。

进一步的，所述第一刀片的另一端部部设置有上翘的连接板，多片所述第一刀片的连接板固定连接在一起。

进一步的，所述连接板上设置有两个第一通孔，所述第一通孔中设置有第一螺栓，相邻两个所述第一刀片之间设置有第一垫片，所述第一垫片套在所述第一螺栓上，所述第一螺栓的螺纹端部螺纹连接有第一螺母，所述第一刀片和所述第一垫片挤压在所述第一螺母和所述第一螺栓的头部之间；所述第二刀片的另一端部的下边沿开设有两个第一缺口，所述第一缺口中设置有第二螺栓，相邻两个所述第二刀片之间设置有第二垫片，所述第二垫片套在所述第二螺栓上，所述第二螺栓的螺纹端部螺纹连接有第二螺母，所述第二刀片和所述第二垫片挤压在所述第二螺母和所述第二螺栓的头部之间。

进一步的，所述刀轴的两端设置有刀架板，所述第一刀片和所述第二刀片位于两个所述刀架板之间，所述刀架板上设置有两个第二通孔，所述第二螺栓插在所述第二通孔中；所述刀架板上还设置有第三通孔，所述第三通孔位于所述第二通孔的外侧，所述第三通孔中设置有连接轴，所述连接轴上设置有多个可转动第三垫片，所述第三垫片上开设有两个第二缺口；当部分所述第二刀片从所述第二螺栓上脱离开后，所述第三垫片对应填充所述第二刀片的位置，并且所述第二螺栓位于所述第二缺口中。

进一步的，所述滑块上开设有竖向设置的弧形槽，所述刀轴插在所述弧形槽中。

进一步的，所述刀座两侧的位置处分别设置有所述导轨，每条所述导轨上滑动连接有所述滑块，所述刀轴为螺栓结构，所述刀轴穿过两个所述滑块上的所述弧形槽，所述刀轴的螺纹端部螺纹连接有紧固螺母。

进一步的，当所述刀轴位于所述弧形槽的底部时，所述第一刀体和所述第二刀体闭合后，所述第一刀片和所述第二刀片位于所述刀槽中；当所述刀轴位于所述弧形槽的顶部时，所述第一刀体和所述第二刀体闭合后，所述第一刀片和所述第二刀片位于所述刀槽的上方。

进一步的，所述刀座上开设有多条垂直于所述刀槽的防滑槽。

进一步的，所述支架的端部设置有用于限制所述第一刀片和所述第二刀片从所述导向槽中脱离出的后仰限位栓。

本实用新型提供的排刀，通过采用多片第一刀片组成第一刀体，第一刀体能够通过刀轴进行转动，在按压第一刀体切菜时，可以实现一次切菜动作将食物切菜多片，从而有效的减少用户的切菜次数，降低用户的劳动量，同时可以切出尺寸均匀的食物。另外，由于刀轴设置在滑块上，第一刀体能够通过滑块沿着导轨滑动，在切肉类的食物时，用户在切肉的同时，通过推拉第一刀体，可以更加容易的将食物切开。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型排刀实施例的结构示意图；

图2为图1中A区域的局部放大示意图；

图3为本实用新型排刀实施例中滑块的结构示意图；

图4为本实用新型排刀实施例中第二刀片与第三垫片的位置关系图一；

图5为本实用新型排刀实施例中第二刀片与第三垫片的位置关系图二。