[实用新型]一种弧形底锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种不锈钢锅，尤其涉及一种弧形底锅。

背景技术

如今，锅的种类繁多，按材料分可有铁锅、铝锅、砂锅、不粘锅、不锈钢锅，在使用时，根据烹饪方式及食物特性选择用不同类型的锅，也要根据锅的不同材质来进行操作。现有的一些产品可在餐饮和民用方面广泛应用，其结构简单，主要由锅体与锅盖组成，几乎所有锅底部分均为平底或略凹陷，在蒸煮加热食物过程中经常出现加热不均匀、不稳定等情况，能量耗费也较为严重；同时，由于锅底结构限制，当需要将锅内剩余汤汁逐渐舀出时，由于液面十分浅，一般的汤勺等用具无法使用，结果还需要将整个锅端起而将汤汁全部顺流倒出，显而易见，这种常见的操作方式却带来了十分的不便。因此，针对以上方面，需要对现有技术进行合理的改进。

实用新型内容

针对以上缺陷，本实用新型提供一种增大了受热面、节能环保、无需倒出即可取食底部剩余汤汁、传热均匀的弧形底锅，以解决现有技术的诸多不足。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种弧形底锅，包括锅体，所述锅体由外向内依次由不锈钢外层、纯铝层及不锈钢内层组成，其中的不锈钢外层与不锈钢内层包裹于纯铝层外围；所述锅体底部设置有圆弧形锅底或中心圆形平底，其中的圆弧形锅底外表面向外凸起，其中的中心圆形平底外围通过缓坡面与锅体衔接，此缓坡面向锅体两侧凸起，同时，该中心圆形平底的直径小于或等于锅体横截面直径的五分之三。

相应地，还可为：所述纯铝层设置为不锈钢外层与不锈钢内层之间的夹层，所述锅体为高度140mm的圆柱体结构并且其横截面直径为240mm。

本实用新型所述的弧形底锅的有益效果为：

(1)通过将锅底外表面设置为具有一定尺寸的半圆弧面结构或整圆弧面结构，最重要的是，这两种结构都增大了受热面，达到了节能效果，最重要的是，使得锅底部内表面形成了一定的底部凹陷区域，当锅内汤汁剩余较少时，也可借助这个锅底弧面结构配合锅体转动角度，相比平底锅，更方便地将汤汁舀出；

(2)通过设置双层不锈钢锅体结构并且内外层之间增设一层纯铝层结构，加强了不锈钢锅的结构稳定性，有利于延长使用寿命，坚固且经久耐用。

附图说明

下面根据附图对本实用新型作进一步详细说明。

图1是本实用新型实施例所述弧形底锅的立体结构示意图；

图2是本实用新型实施例1所述弧形底锅的外部示意图；

图3是本实用新型实施例2所述弧形底锅的外部示意图；

图4是本实用新型实施例所述弧形底锅的层次剖面结构图。

图中：

1、不锈钢外层；2、纯铝层；3、不锈钢内层；4、锅体；5、锅盖；6、透明盖；7、中心圆形平底；8、缓坡面；9、圆弧形锅底。

具体实施方式

实施例1

如图1、2、4所示，本实用新型实施例所述的弧形底锅，包括锅体4，此锅体4上方设有带透明盖6的锅盖5，所述锅体4由外向内依次由不锈钢外层1、纯铝层2及不锈钢内层3组成，其中的纯铝层2为不锈钢外层1与不锈钢内层3之间的夹层并且该不锈钢外层1与不锈钢内层3完全包裹于纯铝层2外围；所述锅体4底部设置有圆弧形锅底9并且该圆弧形锅底9外表面向外凸起，其中的锅体4为高度140mm的圆柱体结构并且其横截面直径为240mm，其中的圆弧形锅底9高度为15mm。

实施例2

如图1、3、4所示，本实用新型实施例所述的弧形底锅，包括锅体4，所述锅体4由外向内依次由不锈钢外层1、纯铝层2及不锈钢内层3组成，所述锅体4底部设置有中心圆形平底7并且该中心圆形平底7外围通过衔接缓坡面8与锅体4连接，其中的缓坡面8向锅体4两侧凸起，其中的中心圆形平底7的直径为100mm。

以上实施例是本实用新型较优选具体实施方式的一种，本领域技术人员在本技术方案范围内进行的通常变化和替换应包含在本实用新型的保护范围内。