[实用新型]一种碳酸水制造装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种水汽混合装置，特别涉及一种碳酸水制造装置。

背景技术

目前，市场上常规的餐饮店或家用式饮料机是将已经制备好的碳酸饮品放入储存制冷设备中，只要通过饮料机的出水装置释放碳酸饮品即可。由于放置空间的限制，饮料机的体积不宜过大，使得需要不断地向饮料机中添加碳酸饮品，极不方便。同时，在储存过程中，会不断地有二氧化碳逸出，降低饮品中二氧化碳的含量，从而影响口感。

而目前针对家用式，或非工业用饮料机的改进虽然有涉及直接在装置中制备碳酸饮品的改进装置，但制得的碳酸饮料中二氧化碳的含量较低，通常低于3.0，口感较差。

因此，有需要提供一种新的适合商用或家用的碳酸水制造装置，可以制造高二氧化碳含量的碳酸水，进而可以进一步制造出口感好的碳酸饮品。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种新的适合商用或家用的碳酸水制造装置，通过对于管路的改进及压力的控制，大大的增加碳酸水中二氧化碳的含量，从而制备出一种高二氧化碳含量的优质碳酸水。

为了达到上述目的，本实用新型提供一种碳酸水制造装置，具有一进水管和一出水管，包括：

一制冷系统，分别与所述进水管和出水管连接；

一二氧化碳源，与所述制冷系统连接。

在本实用新型一实施例中，所述进水管通过一低压阀门、一第一电磁阀(S1)、一第一泵(M1)和一第一止逆阀与所述制冷系统；

所述二氧化碳源通过一第二电磁阀(S2)与所述制冷系统连接。

在本实用新型一实施例中，所述制冷系统包括：

一第一冷却线圈，与所述进水管连接；

一预混合装置，分别与所述二氧化碳源和第一冷却线圈连接；

一第二冷却线圈，与所述预混合装置连接；以及，

一第一混合装置，分别与所述第二冷却线圈和出水管连接。

在本实用新型一实施例中，所述进水管通过一低压阀门、一第一电磁阀、一第一泵和一第一止逆阀与所述第一冷却线圈连接；以及，

所述二氧化碳源通过一第二电磁阀与所述预混合装置连接。

在本实用新型一实施例中，所述预混合装置通过一第一压力开关(PS1)与所述第一冷却线圈连接；

所述第二冷却线圈通过一文氏管与所述预混合装置连接；以及，

所述第一混合装置通过一第三压力开关(PS3)与所述出水管连接。

在本实用新型一实施例中，所述文氏管通过一第二压力开关(PS2)和一第三止逆阀与所述预混合装置连接，并通过一第三电磁阀(S3)、一第二泵(M2)和一第四止逆阀与所述第二水冷却线圈连接。

在本实用新型一实施例中，所述二氧化碳源还与所述文氏管连接。

在本实用新型一实施例中，所述二氧化碳源通过所述第二电磁阀和一第二止逆阀与所述文氏管连接。

在本实用新型一实施例中，所述出水管进一步与一第二混合装置连接。

在本实用新型一实施例中，所述第二混合装置通过管道还与一原料源连接。

在本实用新型一实施例中，所述文氏管具有一管体，所述管体包括入口段、中间段和出口段，并且，在所述中间段上设置有一支管。优选地，所述文氏管的入口段和支管的内径为0.7～0.9mm，所述出口段的内径为4～6mm。

在本实用新型一实施例中，所述制冷系统的温度控制在0～2℃。

在本实用新型一较佳实施例中，提供一种碳酸水制造装置，具有一进水管和一出水管，包括一制冷系统和一二氧化碳源；

所述制冷系统包括：一第一冷却线圈、一预混合装置、一第二冷却线圈以及一第一混合装置；

所述进水管通过一低压阀门、一第一电磁阀、一第一泵和一第一止逆阀与所述制冷系统的第一冷却线圈连接；

所述第一冷却线圈通过一第一压力开关与所述预混合装置连接；

所述预混合装置通过一第三止逆阀和一第二压力开关与一文氏管的入口段连接；

所述文氏管的出口段通过一第三电磁阀、一第二泵和一第四止逆阀与所述第二冷却线圈连接；

所述第二冷却线圈与所述第一混合桶连接；

所述第一混合桶通过一第三压力开关与所述出水管连接；

所述二氧化碳源通过一第二电磁阀与所述预混合桶连接；同时所述二氧化碳源通过一第二电磁阀，并进一步通过一第二止逆阀与所述文氏管的支管连接。