[实用新型]用于禽类食品加工的B型挂禽架

说明书

技术领域

本实用新型涉及运送物品的挂架，具体来说，涉禽类及食品加工用的挂禽架。

背景技术

禽类食品加工过程，需要将禽体提高进行处理，显然，采用人工提起的方式费力且效率低下；同时经在进出脱水、烘干、灭菌等工序时，禽体需要运输，为了节省劳动力，通常在生产线里采用运输机械。

经检索，涉及食品挂架的中国专利申请件仅有00245961.2号《悬挂式食品盒及其框架》。但该技术方案并不适用于禽类食品的加工与运送。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种用于禽类食品加工的B型挂禽架，以更好地解决禽类食品加工与运送的问题。

设计人提供的用于禽类食品加工的B型挂禽架，由挂架、旋环和悬挂器组成；挂架是一个钢圈，其上部为矩形，下部为“V”形，以适应悬挂禽体的需要；挂架顶部有一个挂筋与悬挂器通过螺栓连接；旋环两边安装在挂架矩形钢圈的上方；悬挂器上部有一个滑轮用来悬挂在生产线的钢绳上以便沿钢绳运动。

上述挂架“V”形的下端向一侧倾斜15°。

上述挂架和旋环用不锈钢制成，悬挂器的各部件用金属材料制成。

禽类食品加工的B型挂禽架的使用方法是：将禽体正置，头置于“V”形的不锈钢筋之中，挂住整个身体。悬挂器上部的滑轮悬挂在生产线的钢绳上，按照工序要求，运送禽体至下一个工序。 

设计人指出：活禽和刚宰杀的禽体不宜用头悬挂，否则悬挂部位会造成淤血，影响产品质量。

本实用新型的B型挂禽架适用于禽类屠宰后的掏膛（去除内脏）、分割和去脖皮工序，方便操作。适用于禽类食品加工的生产企业。

附图说明

图1为本实用新型的B型挂禽架的右视图，图2为B型挂禽架结构示意图，图3为A-A视图。图中1为挂架，2为旋环，3为悬挂器，4为“V”形钢筋，5为挂筋，6为螺栓，7为滑轮。

具体实施方式

如图1－2的B型挂禽架，它由挂架1、旋环2和悬挂器3组成；挂架1是一个钢圈，其上部为矩形，下部为“V”形；挂架1顶部有一个挂筋5与悬挂器3通过螺栓6连接；旋环2两边安装在挂架1内圈的上方；悬挂器3上部有一个滑轮7。

挂架1“V”形的下端向一侧倾斜15°。 

B型挂禽架挂架1的矩形的钢圈是用直径 4 mm的不锈钢钢筋制成的，其长度为240 mm，宽度为140 mm。“V”形的下端30mm处向一侧倾斜15°。