[实用新型]苯并芘免疫层析快速检测试纸卡

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种检测试纸卡，尤其涉及一种苯并芘（BaP）免疫层析快速检测试纸卡,应用免疫学原理，通过胶体金的免疫反应再借助免疫层析技术达到检测苯并芘目的，应用于快速检测饲料中的苯并芘。 

背景技术

苯并芘（BaP）是一种具有强致癌作用的有机化合物，是多环芳烃中毒性最大的一种强烈致癌物。它是由一个苯环和一个芘分子结合而成的多环芳烃类化合物。 

苯并芘存在于煤焦油、各类碳黑和煤、石油等燃烧产生的烟气、香烟烟雾、汽车尾气中，以及焦化、炼油、沥青、塑料等工业污水中。地面水中的苯并芘（BaP）除了工业排污外，主要来自洗刷大气的雨水和储水槽及管道涂层淋溶。吸烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。研究证明，生活环境中的苯并芘含量每增加1%时，肺癌的死亡率即上升5%。苯并芘（BaP）通过吸入、食入、经皮吸收进入人体，对眼睛、皮肤有刺激作用，是致癌物、致畸原及诱变剂。 

进入食物链的量决定于烹调方法，不适当的油炸可能使苯并芘（BaP）含量升高，长期生活在含苯并芘（BaP）的空气环境中会造成慢性中毒。根据国家《食用植物油卫生标准》，食用油苯并芘（BaP）芘含量的最高上限为10ppb。 

食品中苯并芘（BaP）的常用检测方法是荧光分光光度法和比色法。这两种方法灵敏度较低，并且其仪器昂贵，操作程序较繁琐，因此适用性不强。 

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种苯并芘免疫层析快速检测试纸卡，用来检测食品中苯并芘的残留情况，达到高敏感度和高特异性，而且不需要专门配备仪器和设备，操作方法简单，操作时间短，10分钟可完成检测，适合食品制造的基层生产现场和食品使用者的普及使用，该试纸卡具有操作简便、反应灵敏、价格低廉、特异性强的特点，达到使用意义上的快速检测。 

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种苯并芘免疫层析快速检测试纸卡，所述试纸卡包括样品处理垫、标记有抗苯并芘抗体的聚酯纤维金垫、吸水纸、硝酸纤维素膜和底板；在硝酸纤维素膜的起始端依次叠加样品处理垫、金垫；在硝酸纤维素膜的末端叠加吸水纸。 在硝酸纤维素膜的中间包被目标物检测线和质控线；所述硝酸纤维素膜粘贴在底板上。 

进一步地，所述金垫与样品处理垫的一端叠合。 

进一步地，所述硝酸纤维素膜与样品处理垫、金垫和吸水纸叠合处覆有具有粘性的材料，将硝酸纤维素膜与样品处理垫、金垫和吸水纸粘合在一起。 

本实用新型是通过以下技术方案和工作原理实现的。抗苯并芘抗体标记在指示剂颗粒上，标记物再连接到聚酯纤维上，成为金垫；将苯并芘完全抗原包被并固定硝酸纤维素膜的检测线（T）上，硝酸纤维素膜粘贴在底板上，始端粘贴样品处理垫以处理样品，末端粘贴吸水纸助层析完成。检测时，由于被测样本中苯并芘抗原和复溶的金标记抗体发生了免疫反应，此时混合液层析到检测区上时包被抗原无法竞争到标记抗体，检测区内没有出现检测线，即阳性，相反如被测样本没有苯并芘抗原，则标记的抗体层析到检测区时和包被膜上的抗原结合形成紫红线，即阴性。为了证明试剂有效性和易判读，分别在质控线（C）包被羊抗兔IgG为质控线，所以不管结果怎样质控线C始终出现。 

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：本实用新型的苯并芘免疫层析快速检测试纸卡与仪器检测同样具有高灵敏度和高特异性，但不需要专门设备，操作简单快速，10分钟可完成检测，检测成本低廉，适合食品加工制造业和食品使用者的普及使用。用免疫层析法生产苯并芘快速检测试纸卡，用来检测食品中苯并芘的残留情况，是现今敏感度、特异性最好的苯并芘添加筛查方法，本方法具有操作简便、测试快速、反应灵敏度高、价格低廉、特异性强、假阳性、假阴性率低的特点，无需特殊仪器及专业技术人员，检测快速，检测结果易于观察，检测费用低廉，贮存和运输方便等优点。十分适合各类检验机构、生产企业和使用者现场快速筛查苯并芘的残留情况。 

附图说明

图1是本实用新型的实施例的结构示意图。 

图2是本实用新型的实施例的检测结果示意图；其中，图2A代表检测结果为阴性的示意图；图2B代表检测结果为阳性的示意图；图2C代表检测结果为无效的示意图。 

图中附图标记说明如下： 

1是底板，2是NC膜（即硝酸纤维素膜，nitrocellulose filter membrane）、3是样品处理垫、4是金垫、5是目标物检测线、6是质控线、7是吸水纸。 

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。