[实用新型]自动翻堆糍粑机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，尤其是一种自动翻堆糍粑机。

背景技术

糍粑是我国一种传统食品，其加工方式是将糯米蒸熟成糯米饭后放置在钵体内用大木棒不断捶打而成，需要耗费大量的体力和时间。

2012年09月19日，实用新型专利公报上一并公开了名称为糍粑机等八个关于机械加工糍粑的实用新型专利，申请号分别为：201220056358.2，201220056360.X，201220056362.9，201220056364.8，201220056365.2，201220056366.7，201220056367.1，201220056368.6，授权公告号分别为：CN202436053U，CN202436054U，CN202436055U，CN202436056U，CN202436057U，CN202436058U，CN202436059U，CN202436060U。这些实用新型专利所述的打糍粑机利用电动或气动冲压的原理，通过打糍粑棒的直线往复运动捶打糯米饭加工糍粑。其特征在于钵体在支撑架体上可旋转，钵体内部有凹凸的槽或凹凸点。

众所周知，加工糍粑时要求在捶打的同时不间断地翻动糯米饭，才能加工出高质量的糍粑。由于糯米饭粘性大，仅仅靠钵体旋转难以解决这个问题。而钵体内部凹凸的槽或凹凸点反而会增加糍粑翻动的难度。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：在捶打糯米饭的同时无需动力就能实现自动翻堆。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：包括冲压机、冲压棒和钵体的自动翻堆糍粑机，钵体呈橄榄形腔体结构。

所述的钵体内壁均为光滑表面。

所述的冲压棒呈橄榄形结构。

所述的冲压棒底部设有两个或两个以上半球形凹槽。

本实用新型的优点是：由于钵体呈橄榄形腔体结构，钵体内壁均为光滑表面，在呈橄榄形结构的冲压棒直线往复运动冲压下，糯米饭向周边不断拱起，达到一定高度、特别是达到橄榄形腔体的上方弯弧处时，重力的作用促使糯米饭自动落下，再接受冲压棒的反复冲压，如此自然循环，直到加工出高质量的糍粑。冲压棒底部两个或两个以上的半球形凹槽则可以使部分糯米饭在半球形凹槽内外不断相互挤压、进出，增加在钵体内的碾压、搅拌效果。

附图说明

实用新型的具体结构由以下的实施例及其附图给出。

图1是根据实用新型提出的一种具体结构的结构示意图。

图2是根据实用新型提出的冲击棒底部的结构示意图。

图中(1)为冲压机，(2)为冲压棒，(3)为钵体，(4)为半球形凹槽。

具体实施方式

下面结合附图详细说明依据本实用新型提出的具体装置的细节及工作情况。

如附图所示，包括冲压机(1)、冲压棒(2)和钵体(3)的自动翻堆糍粑机，钵体(3)呈橄榄形腔体结构；钵体(3)内壁均为光滑表面；冲压棒(2)呈橄榄形结构；冲压棒(2)底部设有五个半球形凹槽(4)。

由于这种自动翻堆糍粑机的钵体呈橄榄形腔体结构，钵体内壁均为光滑表面，在呈橄榄形结构的冲压棒直线往复运动冲压下，糯米饭向周边不断拱起，又自动掉下，不断接受冲压棒的反复冲压；冲压棒底部的五个半球形凹槽加强了糯米饭的碾压、搅拌效果。

由于钵体和冲压棒巧妙地采用橄榄形造型，配以钵体内壁的光滑表面和冲压棒底部的半球形凹槽，实现了糯米饭在钵体内的自动翻堆，无需任何动力，就可以加工出与传统人工方式一样高质量的糍粑。简单实用，还节省能源。