[实用新型]快速导温节能锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种容器，特别是涉及一种用于烹煮食物的快速导温节能锅具。

背景技术

民以食为天，人们饮食除了填饱肚子外，越趋精致化，而要煮出色香味俱全的料理，除食材的新鲜，火侯的控制也是影响料理美味的重要关键。

参阅图1，为一种生活中常见的锅子1，该锅子1具有一底部11、一由该底部11外周围向上延伸的周壁部12，及一由该周壁部12界定出的空间13。欲进行烹煮时，将食物放置于该锅子1的空间13内，并直接在该锅子1的底部11底面加热即可。

然而，在该锅子1的底部11底面加热，温度不易由该底部11向上传导至该周壁部12，使该底部11的温度较该周壁部12的温度还要高，于烹煮一段时间的后，容易产生部分食物已烧焦，而部分食物却尚未煮熟的现象。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种可以快速传递温度且确保温度均匀的快速导温节能锅具。

本实用新型的快速导温节能锅具，能够置于一个热源上，该快速导温节能锅具包含：

一个锅体，及一个导温介质。该锅体具有一个内层，及一个与该热源相接触的外层，且该内层和该外层共同界定出一个流通空间。而该导温介质是填充于该流通空间内并将该热源的热能由该外层传递至该内层，以使该锅体温度均匀。

本实用新型的目的及解决其技术问题还可采用以下技术措施进一步实现。

较佳地，前述的快速导温节能锅具，其中还包含一个设置于该锅体的外层且用以与该热源相接触而吸收该热源的热能的集热装置。

较佳地，前述的快速导温节能锅具，其中该集热装置包括一个本体、一个形成于该本体的中心孔，及多个相互间隔并形成于该本体的长型沟，且该中心孔与所述长型沟相连通而用以供导温介质通过。

较佳地，前述的快速导温节能锅具，其中该锅体的外层具有一个内壁面，该内层具有一个与该内壁面相对应的外壁面，该流通空间是由该内壁面与该外壁面共同界定出。

较佳地，前述的快速导温节能锅具，其中该外层还具有一个位于该内壁面并用以保温及防止散热的断热层。

较佳地，前述的快速导温节能锅具，其中该内层还具有一个形成于该外壁面并用以增加导温介质附着力的斜纹部。

本实用新型的有益效果在于：借由该锅体的内层及外层共同界定出一流通空间，且该流通空间填充有导温介质，使热能能借该导温介质快速传导，进而使该锅体温度均匀。

应理解，在本发明范围内中，本发明的上述各技术特征和在下文(如实施例)中具体描述的各技术特征之间都可以互相组合，从而构成新的或优选的技术方案。限于篇幅，在此不再一一累述。

附图说明

图1是一用以说明一种生活中常见的锅子剖视图；

图2是一用以说明本实用新型快速导温节能锅具的第一较佳实施例剖视图；

图3是一用以说明本实用新型快速导温节能锅具的第二较佳实施例剖视图；

图4是一用以说明该第二较佳实施例的集热装置剖视图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型进行详细说明：在本实用新型被详细描述前，要注意的是，在以下的说明内容中，类似的元件是以相同的编号来表示。

参阅图2，为本实用新型快速导温节能锅具2的较佳实施例，该快速导温节能锅具2能够置于一热源20上，且包含一锅体3，及一填充于该锅体3内的导温介质4。要特别说明的是，该快速导温节能锅具2形状可为电饭锅状、炒锅状、开水壶状等等，为方便说明，在本较佳实施例中，该快速导温节能锅具2是以呈圆状的状态来作说明。

该锅体3由铝材质所制成并具有一内层31，及一与该内层31结合为一体且与该热源20相接触的外层32，该内层31和该外层32共同界定出一流通空间33，而该内层31界定出一烹煮空间34，该导温介质4则是填充于该流通空间33内以将该热源20的热能由该外层32传递至该内层31。其中，该锅体3的内层31具有一外壁面311，而该外层32具有一与该外壁面311相对应的内壁面321，该流通空间33则是介于该外壁面311与该内壁面321间。

值得一提的是，该外层32还具有一位于该内壁面321的断热层322，该断热层322是用以保温及加温过程中防止散热的功用。而该内层31还具有一形成于该外壁面311的斜纹部312，该斜纹部312是用以增加导温介质4附着于该外壁面311的附着力，使导温介质4比较均匀分散于该流通空间33内。