[实用新型]肉肠切片器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种肉肠切片器，属于食品加工机械领域。

背景技术

现有技术中，一般采用自动切片机对肉肠切片，但对一些肉肠片产量不高的企业来说，专门购置自动切片机，付出的购买成本、维护成本、使用成本与收益比较的话，就显得经济效益不高。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术中的不足而提供一种结构设计合理、成本低的肉肠切片器。

本实用新型解决上述技术问题采用的技术方案是：一种肉肠切片器，其特征在于：包括刀架和切刀；所述的刀架包括底板、支架、隔板，支架固定在底板上，隔板固定在支架上，隔板为多根，间隔设置；所述的切刀包括刀板和刀片，刀片为多片，并排固定在刀板上，一片刀片插装在两根隔板之间。

本实用新型所述的切刀还包括拉手，所述的拉手固定在刀板上。

本实用新型与现有技术相比，具有如下优点和效果：结构设计合理、成本低、操作方便。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

图2为刀架的俯视结构示意图。

图3为切刀的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图并通过实施例对本实用新型作进一步说明。

参见图1～图3，本实用新型实施例包括刀架1和切刀2。

刀架1包括底板3、支架4、隔板5。支架4固定在底板3上。隔板5固定在支架4上，隔板5为多根，间隔设置，两根隔板5之间具有间隙。

切刀2包括刀板6、刀片7、拉手8。刀片7为多片，并排固定在刀板6上，一片刀片7插装在两根隔板5之间。拉手8固定在刀板6上。

使用时，工作人员将肉肠铺在底板3上，拉住拉手8往下推动切刀2，刀片7将肉肠切片。切片完成后，拉住拉手8往上推动切刀2，隔板5可将粘在刀片7的肉肠片挡落下来。