[实用新型]一种不粘刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种生活用品技术领域，特别是涉及一种不粘刀。 

背景技术

目前市场上销售的各种菜刀，都是表面平滑的普通菜刀。光滑的刀面，容易使切下的菜粘在刀面上，尤其是切成片状的、本身粘着性高的菜与光滑的刀面粘贴，取下来时非常费力麻烦，如此反复，也影响了切菜的速度。 

实用新型内容

为了克服现有菜刀容易使切下来的菜黏着刀面的缺点，本实用新型的目的是提供一种使切下的菜不粘在刀面上，而且外形好看，容易清洗的菜刀。 

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案： 

一种不粘刀，其特征在于：不粘刀的刀刃与刀背之间的刀面设置成凹凸面或多孔面，凹凸面的凹陷与凸出的条纹平行相间，刀面设置为多孔面是指在刀背和刀刃之间设置若干通气小孔。

本实用新型的优点在于：设计简单、美观，实用性强。 

附图说明

图1为本实用新型的凹凸面条纹与刀背平行时的示意图。 

图2为本实用新型的凹凸面条纹与刀背垂直时的示意图。 

图3为本实用新型的刀面多孔的示意图。 

图中：1、刀刃；2、刀背；3、凹凸面；4、多孔面。 

具体实施方式

由图可知，一种不粘刀，其特征在于：菜刀的刀刃1与刀背2之间的刀面设置成凹凸面3或多孔面4，凹凸面3凹陷与凸出的条纹平行相间，包括与刀背平行和与刀背垂直的平行相间，所述的凹凸面3凹陷与凸出的条纹平行相间还包括与刀背形成锐角的平行相间，所述的刀面设置为多孔面4是指在刀背和刀刃之间设置若干通气小孔。 

切菜时，由于切下的菜与刀面的空隙加大，粘贴力大大减小，菜就自然不会黏在刀面上，实现了菜不粘刀。这样，切菜者可连续将菜切完，不用中途停下去取粘在刀背上的菜，节约了时间。 

综上所述，本实用新型的一种不粘刀能达到菜不粘刀的目的。