[实用新型]一种电加热陶胆慢炖锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹调用具，特别是一种慢炖锅，具体地说是一种电加热陶胆慢炖锅。

背景技术

众所周知，慢炖锅以其长时间非高温的独特烹饪方法可以烹调出多种美味可口的食品，慢炖锅能尽量地减少食物中营养成份的散失，保持食物原来的营养成份和美味，从而达到炖品即补品的效果，其炖制的食品不仅口感好而且营养丰富。现有技术中，慢炖锅种类繁多且形状各异，就加热方式而言有电加热和燃气加热之分。特别是电加热慢炖锅，不仅节能环保，安全卫生，而且温度控制容易、功率稳定，操作简单方便且无需人员看守，因而深受人们的喜爱。目前电加热慢炖锅已走进千家万户，成为人们厨房中烹调的又一佳具帮手。但是随着人们生活水平的不断提高，人们对慢炖锅无论是形态还是功能都有较高的质量要求，因此只有不断的完善慢炖锅的设计结构，开拓新的品种花色，才能满足市场多样化的需求。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供结构新颖美观，线条圆滑流畅且保温性能好、操作方便，能实现烹调多样化的一种电加热陶胆慢炖锅。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种电加热陶胆慢炖锅，包括由底盘和外壳相配组装构成的具有上开口锅腔的锅壳体，锅壳体的锅腔中悬挂固定座套有锅铝胆，锅铝胆的铝胆外周面和铝胆下底面与锅壳体的内周壁和底壁间形成有隔热的装配空间，并且该锅铝胆中活动地支撑悬套有横截面呈椭圆形结构的黑色锅陶胆，该锅陶胆的陶胆外周面和陶胆底壁与锅铝胆的铝胆内周面和铝胆上底面间形成有包裹住锅陶胆的且以空气为传导介质的加热腔室，锅铝胆的铝胆外周面上固定套装贴配有电发热组件，该电发热组件电连接有多档温控开关，锅陶胆盖配有玻璃锅盖。

为优化上述技术方案，采取的措施还包括：

上述的电发热组件包括椭圆环形状的电发热圈和用于将电发热圈定位固牢的发热圈压板，发热圈压板经拉钉铆装在锅铝胆上，电发热圈夹持卡压在发热圈压板上。

上述的锅铝胆上铆装固定有三个发热圈压板，两相邻的发热圈压板相距120度，电发热圈为预留有热胀冷缩空间缺口的非闭合椭圆环形结构，并且电发热圈卡压固定在锅铝胆的下部。

上述的锅铝胆的上沿口周边制有向外向下延展后再翻转的包边，该包边与锅铝胆形成有下开口的上沿卡槽，上沿卡槽与锅壳体的外壳上端沿固定支撑相卡挂。

上述的锅铝胆底面贯通制有两个定位孔，锅壳体的底盘上与定位孔同轴对应安装有两个螺母垫，定位孔中穿设有与螺母垫螺旋拉紧配合的机制螺丝，并且该机制螺丝垫配有平垫圈。

上述的锅壳体的外壳上开有开关装配口，该开关装配口上安装有开关座，多档温控开关经开关座固定在外壳上，并且多档温控开关套装有调节多档温控开关的旋钮。

上述的多档温控开关具有高档、低档、保温档和关闭档四个工作档位，其高档功率为210W，低档功率为150W，保温档功率为60W。

上述的玻璃锅盖为周边包覆有金属包边的钢化玻璃锅盖，该玻璃锅盖的中心顶部采用不锈钢螺丝固定配装有盖提手，并且盖提手配设有与玻璃锅盖起压实连接作用的盖压板，不锈钢螺丝垫配有PP垫圈。

上述的锅陶胆的上沿口对称制有两锅耳，并且锅陶胆的陶胆底壁制有环形凸圈，锅陶胆的外展沿边与锅铝胆翻转的包边上端面支撑顶接相配合，锅壳体的外壳上对称安装有侧手柄，该侧手柄的手柄面上制有内凹的防滑凹槽。

上述的锅壳体的底盘上排列制有能起到散热作用的条形窗，并且该底盘上经压线板扣压固定有为电发热圈提供电力所需的电源线，底盘上安装有四个耐磨的橡胶胶脚，位于底盘的装配空间内配设有方便电器元件组装的内配线和冷夹帽。

与现有技术相比，本实用新型的锅壳体由底盘和外壳相配组装构成，锅壳体的锅腔中悬挂固定座套有锅铝胆，并且锅铝胆中活动地悬空套装有横截面呈椭圆形结构的黑色锅陶胆，锅陶胆与锅铝胆间形成有以空气为传导介质的加热腔室，锅铝胆的铝胆外周面上固定套装贴配有电发热组件。因而本产品不仅外观新颖独特，美观大方而且锅陶胆内上下温度均衡性好，能有效地避免底部过热糊锅现象，并炖制出更加美味可口的食物。同时本产品的电发热组件还电连接有多档温控开关，具有高档、低档、保温档和关闭档四个工作档位，其煲制多样，操作容易。锅陶胆配设有透明的钢化玻璃锅盖，在食物的烹调过程中，人们能够通过玻璃锅盖观察食物的炖制情况，简单而方便。本实用新型椭圆形外观，新颖独特，线型圆滑，能实现烹调多样化，满足人们家庭炖制食物的需要。

附图说明

图1是本实用新型实施例的立体分解结构示意图；

图2是本实用新型的俯视结构示意图；

图3是图2的A-A向剖视结构图；