[实用新型]一种基于物联网技术应用的智能餐饮结算柜台

说明书

技术领域

本实用新型涉及信息技术领域一种结算系统，尤其涉及一种基于物联网技术应用的智能餐饮结算柜台。它利用物联网技术中UHF电子标签的快速群读能力，来实现餐饮行业中快速结账的技术。

背景技术

RFID(RadioFrequencyIdentification)是一种无线射频识别技术，它是自动识别技术的一种。从概念上来讲，RFID类似于条码扫描，对于条码技术而言，它是将已编码的条形码附着于目标物并使用专用的扫描读写器利用光信号将信息由条形磁传送到扫描读写器；而RFID则使用专用的RFID读写器及专门的可附着于目标物的RFID标签，利用频率信号将信息由RFID标签传送至RFID读写器。

标签进入磁场后，接收解读器发出的射频信号，凭借感应电流所获得的能量发送出存储在芯片中的产品信息(PassiveTag，无源标签或被动标签)，或者主动发送某一频率的信号(ActiveTag，有源标签或主动标签)；解读器读取信息并解码后，送至中央信息系统进行有关数据处理。最初在技术领域，应答器是指能够传输信息回复信息的电子模块，近些年，由于射频技术发展迅猛，应答器有了新的说法和含义，又被叫做智能标签或标签。RFID的阅读器（读写器）通过天线与RFID电子标签进行无线通信，可以实现对标签识别码和内存数据的读出或写入操作。典型的阅读器包含有高频模块（发送器和接收器）、控制单元以及阅读器天线。RFID射频识别是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无需人工干预，可工作于各种恶劣环境。

但是，在智能超市的实现过程中，有一个致命的根本问题无法解决，这个问题导致了智能超市虽然在理论和技术上都已经趋于成熟，但却无法实际应用，这个问题就是成本问题，本文前面提到了存储商品信息的标签，这一标签目前的成本仍然无法进行有效摊销，对于高附加值的商品，芯片的成本可以忽略不计，但对于许多超市无法避免的低附加值商品，芯片成本是不可以忽略的，同时芯片还不能有效回收重复利用，比如纯净水，一瓶的售价在1.5元左右，而一张芯片的价格就要在0.5元左右，这张芯片是要贴在瓶子上面一并销售给顾客的，但占了整瓶水价格三分之一的芯片成本由谁来承担呢。所以这个致命的问题，直接影响了RFID技术在智能超市领域的应用。

餐饮业的结算方法普遍采用的方式是：根据菜单到柜台手工结算。这种结算方法既速度慢、在某段时间可能会让许多顾客排队等候，不方便顾客，又易出错；还有一种就是有服务人员到每个餐桌进行结账，一般做法是顾客告知要买单结账，服务人员先到柜台汇总计算消费金额，再到餐桌收取顾客现金，回到柜台交账并找零返给顾客。对于规模较大的餐饮店需要聘用许多服务人员，才能满足就餐高峰期顾客的需要。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术中的缺点，提供一种基于物联网技术应用的智能餐饮结算柜台。

为了解决上述存在的技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种基于物联网技术应用的智能餐饮结算柜台，它是由柜台、涡轮蜗杆减速电机、摆臂、门帘机构、结算系统和一组识别系统组成，涡轮蜗杆减速电机和结算系统均安装在柜台上，减速电机的输出轴通过联轴器与摆臂链接，识别系统天线安装在摆臂上；

所述的门帘机构用于确认结账车所载物品完全进入结算柜台内后，完成电子扫描，关闭扫描，开启停止扫描，从而杜绝误扫；

所述的结算系统包括上菜识别模块、上菜管理模块、售菜识别模块、账单打印模块和结算模块；所述的结算系统还包括数据库服务器和结算终端软件，数据库服务器操作系统使用Windows Server2008R2X64企业版或标准版，数据库采用Microsoft SQL Server2008X64企业版组成；结算终端主要是一台触摸屏一体机，操作系统是Windows XP，安装了C#开发的结算管理软件。

所述上菜识别模块包括读卡设备、天线、软件模块以及封装有Impinj E44超高频芯片的盘子，其功能主要通过超高频的快速群读获得每个盘子的识别码，然后由软件进行分析判断写入数据库；

所述的上菜管理模块主要是以自己开发的软件为主，其主要功能是对待售菜品进行登记，登记内容包括菜品名称、菜品类别、菜品售价、菜品系统内索引号等内容；并将已录入的菜品及芯片编码进行一对一的关联，然后将关联结果写入数据库，涉及数据库表jss_food（读操作）、jss_encode（写操作），菜品管理模块还具有智能芯片重复判别功能；