[实用新型]一种奶酪板

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体说是一种奶酪板。

背景技术

我国北方少数民族从牛奶中制作奶酪、奶豆腐、酥油及酸奶子，其中奶酪、奶豆腐在阴凉处存放一段时间后会变硬，如果奶酪、奶豆腐制作成大块，放在嘴里吃起来不便，因此，食用前多要用奶酪切刀在奶酪板上将奶酪、奶豆腐切成小块后再食用。现有的奶酪切刀和奶酪板一般都是分开的，使用或存放都很不方便。

实用新型内容

为了克服上述现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种使用和存放方便的奶酪板。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：

一种奶酪板，包括板体、刀座、定位磁条和奶酪切刀，所述刀座垂直固定在所述板体的上端面一侧，所述刀座的内侧面横向开设有定位凹槽，所述定位磁条容置于所述定位凹槽内，所述奶酪切刀通过所述定位磁条吸附在所述刀座上。

其中，所述定位磁条的形状与所述定位凹槽相匹配。

其中，所述定位磁条的外表面低于所述刀座的内侧面或与所述内侧面相平齐。

其中，所述刀座的高度大于所述奶酪切刀的刀刃的长度，所述定位凹槽开设在所述刀座的中部。

其中，所述板体和刀座的材质为竹木。

本实用新型与现有技术相比，具有以下有益效果：由于奶酪板上自身带有刀座，刀座上设置有磁条使奶酪切刀能吸附在刀座上，从而使奶酪板和奶酪切刀结合为一体，极大地方便了使用和存放，整体结构简单精巧，制作方便，使用效果好，具有低成本高效益的特点，很容易在市场上推广应用。

附图说明

图1所示为本实用新型实施例的结构示意图。

标号说明：

1、板体；   2、刀座；   3、定位磁条；   4、奶酪切刀；

20、定位凹槽。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图详予说明。

请参阅图1所示，本实施方式的奶酪板，包括板体1、刀座2、定位磁条3和奶酪切刀4，所述刀座2垂直固定在所述板体1的上端面一侧，所述刀座2的内侧面横向开设有定位凹槽20，所述定位磁条3容置于所述定位凹槽20内，所述奶酪切刀4通过所述定位磁条3吸附在所述刀座2上。

在上述实施例中，为了使定位磁条3牢固地容置于定位凹槽20内，所述定位磁条3的形状与所述定位凹槽20相匹配。

在上述实施例中，为了使奶酪切刀4更平稳的吸附在刀座2上，所述定位磁条3的外表面低于所述刀座2的内侧面或与所述内侧面相平齐。

在上述实施例中，为了使奶酪切刀4的刀刃不与板体1碰触而相互损伤，所述刀座2的高度大于所述奶酪切刀4的刀刃的长度，从而在放置奶酪切刀时，可以利用奶酪切刀的刀柄的限位作用，使刀柄顶靠在刀座2的上端面上，防止刀刃碰触到板体1，同时也起到了一定的防止奶酪切刀4左右晃动的定位作用；而为了更好的吸附奶酪切刀4，所述定位凹槽20开设在所述刀座2的中部。

在上述实施例中，所述板体1和刀座2的材质优选为竹木。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。