[实用新型]奶业监管系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种监管系统，尤其是涉及一种奶业监管系统。 

背景技术

乳制品的生产加工涉及奶牛饲养，源奶采集、收购、运输、储藏、加工等多个环节，具有工序繁多、产业链长的显著特点。尤其是源奶的采集、收购、运输涉及空间跨度大，从业人员参差不齐，给政府的有效监管带来了很大难度。而且在乳制品的生产加工过程中，过多的人力参与不仅降低工作效率，而且为乳制品生产加工的造假、掺假提供了操作空间，影响了乳制品的质量。 

实用新型内容

本实用新型所要解决的问题就是提供一种乳制品的监管系统，该系统基于物联网技术，包括奶业监控资质卡、乳品分析仪、智能手持终端和监控中心主机，其中：该系统包括奶业监管资质卡、乳品分析仪、智能手持终端和监控中心主机，其中奶业监管资质卡包括第一RFID模块、乳品分析仪包括第二RFID模块、智能手持终端包括第三RFID模块，其特征在于：奶业监管资质卡和乳品分析仪均通过无线射频技术与智能手持终端进行数据通信；所述智能手持终端通过网络与监控中心主机连接，所述智能手持终端内包括报警模块和GSM模块。 

奶业监控资质卡为奶业监管部门给每位涉奶工作人员(即奶业相关工作人员)颁发的授权卡，持有此卡的人才可以从事奶业相关的工作。按照涉奶人员的工种不同，分为奶户资质卡、奶站资质卡、生鲜乳运输卡、检验资质卡，分别针对的涉奶工作人员为奶户、奶站工作人员、生鲜乳运输人员、生鲜乳检验人员；所述奶业监控资质卡包括第一RFID模块(11)，用于与智能手持终端进行数据通信；通信内容包括涉奶工作人员信息以及该涉奶工作人员参与生鲜乳生产，销售、运输、检验记录信息；所述奶业监控资质卡还包括存储单元，用来存储涉奶工作人员信息以及涉奶工作人员参与生鲜乳生产，销售、运输、检验活动记录。 

乳品分析仪器，用于检测得到生鲜乳的各项理化指标，包括第二RFID模块，用来向智能手持终端发送采集到的生鲜乳的各项指标信息。 

智能手持终端，包括第三RFID模块，用于与奶业监管资质卡以及乳品分析仪通过无线射频技术进行数据通信；所述智能手持终端还包括：显示模块，用于显示所述手持智能手持终端从奶业监管资质卡和乳品分析仪获得的各种数据信息。所述智能于持终端还包括报警模块和GSM模块，报警模块用来对不符合要求的信息发出报警信号，GSM模块用来将读取到的信息通过无线网络上传到监控中心主机。 

监控中心主机，其装有物品监控装置和数据库，主要负责这个系统管理工作，一方面处理智能手持终端发送来的信息，另一方面通过报警单元把相应的警报信息发送给相关人员。 

基于本实用新型，可以实现如下监管措施： 

运用奶业监控资质卡做到了涉奶从业人员一人一卡实名制，每位涉奶从业人员所参与的生鲜乳生产经营活动均在卡中记录备案，从而加强了对涉奶工作人员的监管，有效防止了人为掺假、造假现象的发生。 

通过智能手持终端与乳品分析仪通过无线射频技术通信连接，可自动读取检验结果并可即时通过网络上传到监控中心主机，实现了生鲜乳理化指标采集自动化。生鲜乳理化指标采集实现自动化不仅可节省人力物力，还可以避免人工采集带来的操作误差，并杜绝了人为检测结果数据造假的可能。 

采用智能手持终端，网络对生鲜乳生产、运输、质检、交易全过程的信息即时提报，对不符合国家要求的操作过程、指标进行检测，并利用联通的短彩信通道向畜牧厅所属各智能分管负责人进行及时预警通知，通过部署在互联网上的《奶业监管服务系统》在事件初期就使监管人员发现，介入可能产生的生产事故，从而避免了食品安全不良事件的发生。 

建立了基于短信的生鲜乳购销交互体系。在每一次的生鲜乳销售过程完成后，监控中心主机接收到智能手持终端发来的本次生鲜乳销售的相关信息，并确认该信息符合国家相关规定，将通过网络向买卖双方发送确认短信，短信内容包含本次生鲜乳销售过程中，由乳品厂测定的所有涉及双方经济利益的要素：重量、质量、评级、单价、总价等，做到公平交易、透明交易，有效的防止了因信息不对称、沟通不顺畅产生的纠纷。 

本实用新型的有益成果在于，不仅可以实现生鲜奶理化指标采集的自动化， 还可以实现生鲜乳生产、运输、质检、交易全过程的信息即时提报和生鲜乳理化指标、检验结果的机器智能数据交换，还可以减少人力参与，提高工作效率。 

附图说明

图1是本实用新型的奶业监管系统图。 

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明