[实用新型]一种鱼片拌料装置

说明书

本实用新型涉及一种食品加工搅拌设备，具体是指一种鱼片拌料装置。 

随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的要求也越来越高，所以食品加工企业在食品的工业化生产过程中，不仅要追求食物美味营养，还要追求食物美观，使食用者赏心悦目，以提升市场竞争能力。在鱼片食品的生产过程中，首先要将鱼加工成鱼片，一般经过切片、去皮、整形三道工序。经过切片、去皮、整形三道工序产出的鱼片外表匀称，很是美观，根据不同口味对鱼片进行配料添加，然后进行拌料，现有的拌料机在对鱼片进行拌料时，搅拌杆在旋转过程中容易出现将鱼片划伤或击碎的现象，所以很多食品加工企业为保证产品外表依然采用传统人工拌料，传统的人工拌料加工方法费时费力，加工效率低，加工成本高。 

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种专门用于鱼片搅拌的拌料装置，能够有效的解决上述现有技术的问题。 

本实用新型的技术方案是：一种鱼片拌料装置，包含机架、料桶、搅拌装置和电控器，所述料桶下方设有出料口，所述出料口设有可开关密封门，所述搅拌装置设于机架上方，所述搅拌装置包含变频电机连接驱动蜗轮蜗杆传动机构，设有多个搅拌板与蜗轮蜗杆传动机构的输出轴同轴连接，所述多个搅拌板是横截面为椭圆形的长条状搅拌板，所有搅拌板均位于所述料桶内部。 

所述搅拌板包含上方横向搅拌板、下方横向搅拌板和四个纵向搅拌板，所述上方横向搅拌板与下方横向搅拌板成十字交叉分别连接于蜗轮蜗杆传动机构输出轴的上下方，所述四个纵向搅拌板其中两个纵向搅拌板的一端分别连接在上方横向搅拌板的两端，另一端分别连接在下方横向搅拌板的两端往内四分之一处，另外两个纵向搅拌板的一端分别连接在下方横向搅拌板的两端，另一端分别连接在上方横向搅拌板的两端往内四分之一处。 

所述四个纵向搅拌板与上方横向搅拌板、下方横向搅拌板连接的相接处设置成圆弧状。 

本实用新型的优点：该鱼片拌料装置结构简单、容易使用，通过搅拌板是横截面为椭圆形的长条状，还将各个搅拌板之间的连接处设为圆弧状，由于搅拌板的横截面为椭圆，因此各个搅拌板之间的连接处的表面是个球面，使其在旋转搅拌过程中，搅拌板和搅拌板连接处都不对鱼片外表产生破坏；该鱼片拌料装置各个搅拌板的旋转经过路径形成上下相对称的两个圆台面，保证了拌料的均匀，同时提高搅拌速率。 

本实用新型的优点：该鱼片拌料装置结构简单、容易使用，通过搅拌板是横截面为椭圆形的长条状，还将各个搅拌板之间的连接处设为圆弧状，由于搅拌板的横截面为椭圆，因此各个搅拌板之间的连接处的表面是个球面，使其在旋转搅拌过程中，搅拌板和搅拌板连接处都不对鱼片外表产生破坏；该鱼片拌料装置各个搅拌板的旋转经过路径形成上下相对称的两个圆台面，保证了拌料的均匀，同时提高搅拌速率。 

图1为本实用新型的结构示意图。 

图2为多个搅拌板连接在蜗轮蜗杆传动机构的输出轴的结构示意图。 

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本发明的结构作进一步详细描述： 

参考图1，一种鱼片拌料装置，包含机架1、料桶2、搅拌装置3和电控器4，所述料桶2下方设有出料口5，所述出料口5设有可开关密封门6，所述搅拌装置3设于机架1上方，搅拌装置3包含变频电机3‑1连接驱动蜗轮蜗杆传动机构3‑2，设有多个搅拌板3‑3与蜗轮蜗杆传动机构3‑2的输出轴3‑21同轴连接，所述多个搅拌板3‑3是横截面为椭圆形的长条状搅拌板，这样可以防止搅拌时搅拌板对鱼片外表产生破坏；所有搅拌板均位于所述料桶内部。

参考图2，所述搅拌板包含上方横向搅拌板3‑31、下方横向搅拌板3‑32和四个纵向搅拌板3‑33，所述上方横向搅拌板3‑31与下方横向搅拌板3‑32成十字交叉分别连接于蜗轮蜗杆传动机构3‑2输出轴3‑21的上下方，所述四个纵向搅拌板3‑33其中两个纵向搅拌板的一端分别连接在上方横向搅拌板3‑31的两端，另一端分别连接在下方横向搅拌板3‑32的两端往内四分之一处，另外两个纵向搅拌板的一端分别连接在下方横向搅拌板3‑32的两端，另一端分别连接在上方横向搅拌板3‑31的两端往内四分之一处，旋转时，该搅拌装置3的各个搅拌板的旋转经过路径形成上下相对称的两个圆台面，保证了拌料的均匀，同时提高搅拌速率。 

所述四个纵向搅拌板3‑33与上方横向搅拌板3‑31、下方横向搅拌板3‑32连接的相接处设置成圆弧状。由于搅拌板的横截面为椭圆，因此各个搅拌板之间的连接处的表面是个球面，使其在旋转搅拌过程中，各个搅拌板的连接处都不对鱼片外表产生破坏。