[发明专利]一种益肝补肾健胃茶及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及中药技术领域，特别是涉及一种益肝补肾健胃茶及其制作方法。

背景技术

肝主疏泄，藏血主筋，开窍于目；肾藏精，主生殖，开窍于前后二阴；二者血能生精，精能化血，与大脑、双目、关节和神经都有关联。肝肾功能不足，主要指肝肾阴虚，即精血虚少，易出现头晕、目干涩、双后振颤现象以及中风等情况。从中医的角度来说，这是由于脑藏髓，为肾精所化，而血是神志活动的物质基础，故肝肾虚会大脑失养而头晕；又因肝血和肾精有养眼功能，故肝肾不佳则目视不清；因肝血和肾精对关节有营养和濡润作用，故肝肾功能不足易导致关节病变；因肝肾阴虚，则无力制阳，阳盛则易出现中风等症。因此，保养好肝肾对于人体健康而言是极为重要的。现有技术中具有益肝补肾作用的茶饮原料选择和制法有失偏颇，形式单一，多不适于肝肾功能较差和三高人士服用。

如CN1709110A公开的一种补肝肾保健茶，主要由枸杞子1-12份、菟丝子1-12份、牛膝1-6份制成。其不足在于，牛膝为活血祛瘀药，对于脾虚者不宜，而肝肾功能不佳者常伴有脾虚，故牛膝益肝补肾的作用不能有效发挥；菟丝子对于阳虚火旺及大便燥结者禁服，因此对于肾阳虚者也不适用，无法发挥好补肝肾的作用。

又如CN1931243A公开的一种益肝肾保健茶，由女贞子1-12份、香木菌桂1-5份、列当1-11份制成。其不足在于，女贞子对于脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服，不适于部分肝肾不佳的人群饮用。

再如CN10038725C公开的一种养肝保肾降脂茶，是由何首乌、醪糟酒、黑豆按1：2.5：0.5的比例炮制，经切片、烘干制成，可用开水浸泡饮用；可按1：1的比例加入茶叶。其不足在于，制法单一，且醪糟酒对于肝功能较差、不宜摄入酒精的人群不适用。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种益肝补肾健胃茶及其制作方法，解决了现有技术中刺梨茶维生素损失较大、产品口感酸涩、工艺参数不理想等问题。

本发明提供了如下的技术方案：

一种益肝补肾健胃茶，由以下重量份的原料制成：

石斛15～25份，石竹25～35份，黑苦荞20～30份，野生刺梨20～30份。

进一步的，所述原料的重量份数为：

石斛20份，石竹30份，黑苦荞25份，野生刺梨25份。

本发明所述益肝补肾健胃茶为茶含片，是将各原料用10～20倍的水提取两次，在70～80℃下加热，合并提取液，蒸发浓缩至浸膏，然后在真空带式干燥器中干燥成干浸膏，然后制粒、压片得到素片，最后对素片进行包薄膜衣，即得茶含片。

本发明所述益肝补肾健胃茶为茶冲剂，是将各原料用水浸泡1～2h，加6～8倍量的水，煎煮两次，第一次煎煮30～60min，第二次煎煮30min，合并两次滤液，将滤液浓缩，减压干燥，得到干膏，制粒，干燥，整粒，分装、灭菌，即得茶冲剂。

本发明所述益肝补肾健胃茶为凉茶，是将各原料用水浸泡1～2h后，加6～8倍量水，煎煮两次，第一次煎煮30～60min，第二次煎煮30min，合并两次滤液，将滤液浓缩，在4～10℃的温度下冷藏6～24h，取上清液，加入上清液体积30～100倍的纯净水稀释，过滤，再煮沸灭菌，灌装，即得凉茶。

本发明所述益肝补肾健胃茶为袋泡茶，是将各原料分别烘干后按重量份比例混合，粉碎至粒度为5～50mm，再进行粉碎至0.1～5mm，接着进行细度粉碎，最终粒度为0.1mm，经红外线干燥、灭菌后，称量、分装、封闭即得袋泡茶。

一种益肝补肾健胃茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）石斛的干燥和粉碎：

将石斛洗净后，进行烘干，烘干温度为60～70℃，时间16～18h，然后粉碎至20～40目，得到石斛颗粒备用；

（2）石竹的干燥和粉碎：

将石竹洗净后，进行烘干，烘干温度为50～55℃，时间6～8h，然后粉碎至20～40目，得到石竹颗粒，备用；

（3）黑苦荞的翻炒和粉碎：

将黑苦荞在炒制机中翻炒，翻炒温度为85～95℃，时间为1.5～2h，然后粉碎至20～40目，得到黑苦荞颗粒，备用；

（4）野生刺梨的干燥和粉碎：

将野生刺梨鲜果洗净去籽去刺后，进行恒温烘房烘干，温度60～70℃，时间18～21h，烘干后得到野生刺梨干，然后粉碎至20～40目，得到野生刺梨颗粒，备用；

（5）按配比混合均匀得到干茶：