[发明专利]一种番杏叶茶的制作工艺无效
| 申请号： | 201310727920.9 | 申请日： | 2013-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN103734416A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 彭聪;李正明 | 申请（专利权）人： | 彭聪 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 番杏叶茶 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种番杏叶茶的制作方法，其采用以下步骤：
A、原料准备：采摘长度2-4cm的番杏嫩叶，除去采摘时混入的黄叶、杂质等，备用；
B、清洗：用清水清洗分捡后的番杏嫩叶；
C、杀青：采用蒸汽进行杀青，蒸汽杀青温度为130-150℃，杀青时间为3-5min，杀青后立即摊凉散热；
D、微波干燥：使用微波干燥机对杀青后的番杏叶进行微波干燥处理，处理时间为2-3min，将番杏叶干燥至含水量为15-20％；
E、翻炒：将含水量为15-20％呈软状的番杏叶在110-120℃下翻炒完成卷曲条索，翻炒干燥至含水量≤8％；
F、整形包装：将成条的茶条拉直、整形并包装。
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