[发明专利]实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉

说明书

本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，说明：我国目前有糖尿病人1个亿，血糖偏高不能确诊的预备队员2亿，其中只有40％的人知道自己已经血糖不正常，其余60％要等到体检时才被告知，有的或许就已经进入糖尿病的队伍，对于糖尿病人来说，能吃什么，不能吃什么，严重影响他们的健康和生活质量。

本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其技术领域属于食品糕点类，他为糖尿病人的一日三餐指明了出路，专家不断告戒病人，尽量通过饮食控制血糖，万不得以时再用药打针。糕点史宾人喜食的副餐，社会必须满足，而且必须有效!

本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，奇背景技术为：中国历史上糕点由来已久，而且都是加糖的，这主要是为满足人们的口味，但是从近几年开始，糖尿病发病人数日益增多，出现了无糖糕点，应该说这是糕点业的进步，但是，从病人健康角度研究，是远远不够的，因为：无糖糕点，只解决了《不含糖》的问题，这点作用微乎其微，血糖高最佳最科学的方法是：饮食疗法，。糕点必须在这方面突破，我专家组历时6年研究，解决了这一重大课题：吃糕点控制血糖，疗效显著。

本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其主要原料为，高筋面粉，小麦粉，大麦，莜麦，乌麦，麸皮，荞麦，黑小麦；南星粉，南瓜粉，大麦苗粉，小麦苗粉，荞麦苗粉等。

魔芋精粉，魔芋微粉，富铬酵母，三氯化铬，吡啶羧酸铬，吡啶烟酸铬，多聚烟酸铬，吡啶酸铬等。

本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，在配制中必须达到矿物质，微量元素，维生素，氨基酸的基本营养平衡。

本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，之所以加入各种麦苗粉，其主要目的强化保健作用，尤其是防癌抗癌作用，因为中老年最怕的是癌症，其次才是糖尿病。

本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，允许加对血糖影响不大的辅助材料如阿蜜糖，安赛蜜，木糖醇，甜菊糖，阿斯巴甜，各种蔬菜(洋葱，苦瓜，黄瓜干，西红柿干)禽蛋，发酵粉，菌藻类粉面，草莓干，泡打粉，油，花生油，奶油，炒花生仁，氯化钠，奶粉，小苏打，味素，适宜香精等及其他辅助材料。

本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，可以做成各种形态的绿色降糖防癌抗癌代餐食品：软片，面条、、点心、饼干、面包，蛋糕等。提高患者增强健康的信心，改善生活质量。

本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其具体工艺流程如附图所示：【主要原料】+【辅助材料】→按品种工艺→【半成品】→熟化(灭菌)→检验→包装→【商品】。

本发明所涉及的“实效降糖防癌面包蛋糕点心饼干香甜配方面粉”，其具体实施例如下：

实施例1：小麦麸皮3份，莜麦面3份，苦荞麦1份，大麦苗粉1份，南瓜粉2粉，魔芋精粉0.5份，铬制剂适量，辅助材料适量，依法制为饼干。供糖尿病人或血糖升高病人代餐用。

实施例2：高筋面粉5份，黑小麦2份，莜麦1份，南瓜粉1份，西红柿干粉1份，铬制剂适量，辅助材料(如甜味剂，奶粉，油等)适量，依法制为面包。供糖尿病人或血糖升高病人代餐用。