[发明专利]一种鹅肉的加工方法无效
| 申请号： | 201310726802.6 | 申请日： | 2013-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN103704748A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 李学习 | 申请（专利权）人： | 李学习 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235100 安徽省淮*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鹅肉 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种鹅肉的加工方法，特征在于包括以下步骤：
取1.5周岁以上、3-4千克的母鹅，宰杀后去内脏、肚杂，清洗；每50只鹅、约150千克加水75千克以及大料：姜0.5千克、白止0.1千克、八角0.15千克、桂皮0.1千克、丁香0.025千克、豆蔻0.05千克、草果0.15千克、白果0.15千克、毛桃0.125千克、陈皮0.15千克、香叶0.10千克、千里香0.125千克、香茅0.1千克、盐1.5千克，煮沸，小火维持60-80分钟，即可。
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