[发明专利]特色酸辣酱在审
| 申请号： | 201310726607.3 | 申请日： | 2013-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN104738548A | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 郝永明 | 申请（专利权）人： | 青岛休闲食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266316 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 特色 辣酱 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明属于调味酱，具体涉及一种特色酸辣酱。
背景技术
目前市场上调味酱种类繁多，口味各不相同。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种特色酸辣酱，风味独特。
本发明提供的特色酸辣酱，配方为：辣椒100份、姜50份、蒜50份、瘦肉100份、番茄500份、盐20份、花生油25份、料酒10份、鸡精5份、糯米醋5份。
本发明提供的特色酸辣酱，其有益效果在于，产品风味浓郁，食用、贮藏、携带方便，适合与水饺、白切肉、海鲜、凉拌蔬菜、粉丝等食品搭配食用。
具体实施方式
下面结合一个实施例，对本发明提供的特色酸辣酱进行详细的说明。
实施例
本实施例的特色酸辣酱，配方为：辣椒100份、姜50份、蒜50份、瘦肉100份、番茄500份、盐20份、花生油25份、料酒10份、鸡精5份、糯米醋5份。
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