[发明专利]茭白鞘叶青贮饲料

说明书

技术领域

青贮饲料加工技术。

背景技术

茭白是一种营养丰富的食品。整个茭白植株全长近2公尺，食用部长只有15～20厘米，食用部重量只占整个植株的30～50%，大量的非食用部——茭白鞘叶目前大多作为固体废物而无法利用，目前，农民收获茭白后，将茭白鞘叶糊乱抛弃入河道或就地焚烧，造成当地严重的空气和水污染。据2011年统计，全国茭白种植面积6.7万h㎡，收获茭白后尚未很好利用的茭白鞘叶有500万吨以上。治理该茭白鞘叶造成的环境污染已经成为极大费工耗财的事情。

由于茭白鞘叶做沼气原料时产气低，做成肥料时有机质少；而且含硅较多，韧性差，难编织成日用品，所以少有利用。

发明内容

本发明是为了解决现有技术存在的上述问题，而提供的一种茭白鞘叶青贮饲料，本发明利用茭白鞘叶青贮饲料含有丰富的粗蛋白的优点，经过加工，可作为牛羊的青贮饲料，既为养殖业提供了新型的饲料，又解决了以往农民收获茭白后，将茭白鞘叶乱抛或就地焚烧、造成当地严重空气和水污染的问题。

为了实现上述目的，本发明采取的技术方案是：茭白鞘叶青贮饲料，其特点是，由以下重量份的物质组成：

切碎的含水量为50～60%的茭白鞘叶  100份；

酒糟  5～20份；

有益菌 1～2份。

上述茭白鞘叶青贮饲料，其中，所述的茭白鞘叶切碎的长度为10～80mm。

上述茭白鞘叶青贮饲料，其中，所述的有益菌为乳酸菌、醣化菌、酵母菌和醋酸菌的组合。

加工生产茭白鞘叶青贮饲料的方法，其特点是，包括以下步骤：

切碎茭白鞘叶的步骤：将所述的茭白鞘叶切碎成10～80mm的碎状物；

添加酒糟的步骤：在上述碎状物中添加5～20%的酒糟，搅拌均匀；

调节含水量的步骤：在上述加酒糟的碎状物中添加水，使其含水量达50%～60%；

加菌搅拌均匀的步骤：添加乳酸菌、醣化菌、酵母菌、醋酸菌组成的有益菌1%～2%，进行搅拌，形成茭白鞘叶青贮饲料混合料；

压实装袋的步骤：将混合料在不出水的前提下压实，然后装入密封袋中保存发酵15天，即可供牲畜食用。

上述一种茭白鞘叶青贮饲料的加工方法，其中,在所述的切碎茭白鞘叶的步骤后还包括灭菌的步骤。

上述一种茭白鞘叶青贮饲料的加工方法，其中,所述的酒糟包括啤酒酒糟、烧酒酒糟。

上述一种茭白鞘叶青贮饲料的加工方法，其中,所述的有益菌为乳酸菌、醣化菌、酵母菌和醋酸菌的组合。

本发明由于采用了以上的技术方案，其产生的技术效果和社会效益是明显的：

1、利用茭白鞘叶加工成青贮饲料，不但省掉治理污染的高额费用，而且还能变废为宝，为社会创造财富，为农民增加收入；

2、茭白鞘叶光合作用制造营养后逐渐转移到茭白膨大茎中，采收茭白时，茭白鞘和叶中含有丰富营养还没有输入到茭白茎中。实测茭白鞘叶中含有营养明显多于稻草和玉米秸秆。新鲜茭白鞘叶含粗蛋白14.32%，干稻草只含粗蛋白3.9%，干玉米秸秆含粗蛋白也只有6.3%。所以，用茭白鞘叶制成的青贮饲料比用玉米秸秆的青贮饲料更有价值，非常适合牛羊食用；

3、冬季，北纬35度以北地区（我国北方各省、俄罗斯、日本、韩国）天寒地冻寸草不长，需要南方提供大量饲料，其中之一茭白青贮饲料的性价比最佳。

附图说明

图1是本发明茭白鞘叶青贮饲料加工生产的工艺流程示意图。

具体实施方式

本发明茭白鞘叶青贮饲料，由以下重量份的物质组成：

切碎的含水量为50～60%的茭白鞘叶  100份；

酒糟  5～20份；

有益菌 1～2份。

本发明茭白鞘叶青贮饲料加工生产的工艺是：粉碎茭白鞘叶——加菌搅拌均匀——压实——装袋储存。

具体实施过程如图1所示，本发明加工生产茭白鞘叶青贮饲料的方法，包括以下步骤：

切碎茭白鞘叶的步骤S1：将所述的茭白鞘叶在粉碎机或切割机中切碎成10～80mm的碎状物；

添加酒糟的步骤S2：在上述碎状物中添加5～20%的酒糟，搅拌均匀；

调节含水量的步骤S3：在上述加酒糟的碎状物中添加水，使其含水量达50%～60%；

加菌搅拌均匀的步骤S4：添加乳酸菌、醣化菌、酵母菌、醋酸菌组成的有益菌1%～2%，进行搅拌，形成茭白鞘叶青贮饲料混合料；