[发明专利]一种果味燕麦复合保健杂粮及其制备方法在审
申请号: | 201310725133.0 | 申请日: | 2013-12-25 |
公开(公告)号: | CN103766767A | 公开(公告)日: | 2014-05-07 |
发明(设计)人: | 张华传 | 申请(专利权)人: | 合肥华创现代农业科技有限公司 |
主分类号: | A23L1/168 | 分类号: | A23L1/168;A23L1/212;A23L1/30 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方峥 |
地址: | 231600 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 果味 燕麦 复合 保健 杂粮 及其 制备 方法 | ||
1.一种果味燕麦复合保健杂粮,其特征在于,由以下重量份的原料组成:燕麦200-210、糙米200-210、苹果40-42、菠萝果粒40-42、木瓜果粒30-32、草莓28-30、杨梅20-22、椰子40-42、龙眼15-16、蓝莓18-20、丁葵草6-8、保健营养添加剂4-5、水适量。
2.根据权利要求l所述的果味燕麦复合保健杂粮的制备方法,其特征在于:包括如下步骤:
(1)菠萝果粒、木瓜果粒、草莓、杨梅、蓝莓洗净榨汁,得料a;
(2)苹果、龙眼取果肉,椰子取果肉及椰汁,打磨成浆,得料b;
(3)燕麦、糙米、丁葵草洗净晾干,磨粉过50目筛,倒入料a、料b加适量水揉制成面团,然后轧制成0.1cm-0.2cm的薄片,置于焙烤箱中,调节温度140℃-150℃,烤制15min-20min后,经挤压成大小不等的颗粒状,得料c;
(4)将料c与剩余成分混合均匀,去除杂质后真空包装。
3.根据权利要求l所述的营养保健添加剂,其特征在于,由下列重量份的原料制成:绿茶粉30-34、大麦苗粉1-2、黑木耳冻干粉2-3、玫瑰花粉2-3、向日葵花盘1-2、黄连1-2、绞股蓝1-2、光刺兔唇花1-2、丹参3-4、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量。
4.根据权利要求l或权利要求3所述的营养保健添加剂,其特征在于,制备方法为:将向日葵花盘、黄连、绞股蓝、光刺兔唇花、丹参加适量水煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将其它剩余成分与所得的煎煮液混合,继续小火煮沸、搅拌20-30分钟,冷却、喷雾干燥,即得。
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