[发明专利]一种玉米味复合保健杂粮及其制备方法

权利要求书

1.一种玉米味复合保健杂粮，其特征在于，由以下重量份的原料组成：玉米200-210、胚芽米160-165、燕麦80-82、荞麦80-82、黄豆40-42、红豆24-25、纳豆18-20、丁葵草24-25、紫薯28-30、土豆28-30、魔芋12-14、杏仁粉8-10、营养保健添加剂4-5、水适量。

2.根据权利要求l所述的玉米味复合保健杂粮的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）玉米、胚芽米、燕麦、荞麦洗净晾干，磨粉过50目筛，加适量水揉制成面团，然后轧制成0.1cm-0.2cm的薄片，置于焙烤箱中，调节温度140℃-150℃，烤制15min-20min后，经挤压成大小不等的颗粒状，得料a；

（2）黄豆、红豆、纳豆、丁葵草洗净晾干，去除杂质，送入粉碎机粉碎后过20目筛，得料b；

（3）紫薯、土豆、魔芋洗净去皮切片，厚度为0.5cm-0.6cm，置于烘干箱中干燥至重量无变化，粉碎处理后过30目筛，得料c；

（4）将料a、料b、料c与剩余成分混合均匀，去除杂质后真空包装。

3.根据权利要求l所述的营养保健添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：红茶粉30-35、大麦苗粉1-2、金针菇冻干粉10-12、炒大麦粉2-3、葡萄叶3-4、葛根2-3、陈皮1-2、人参1-2、蜜桶花5-6、孔雀草1-2、薏仁油1-2、胚芽米汤10-12、水适量。

4.根据权利要求l或权利要求3所述的营养保健添加剂，其特征在于，制备方法为：将葡萄叶、葛根、陈皮、人参、蜜桶花、孔雀草加适量水煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。