[发明专利]葡聚糖的制备

权利要求书

1.一种生产具有免疫刺激性质的可溶性β-葡聚糖的方法，该方法包括：

向微粒β-葡聚糖和酸的悬液施加35 PSI压力；和

以足以形成可溶性β-葡聚糖的时间加热该悬液至135℃；

其中所述可溶性β-葡聚糖具有介于120,000 Da和205,000 Da之间的平均分子量。

2.权利要求1的方法，其还包括：

澄清可溶性β-葡聚糖。

3.权利要求2的方法，其中的可溶性β-葡聚糖经离心、过滤或它们的组合澄清。

4.权利要求1的方法，其中的悬液在基本除去所有氧气的容器中。

5.权利要求4的方法，其中的氧气通过用氮气吹洗容器除去。

6.权利要求1的方法，其还包括：

根据分子量分离进入各流分的可溶性β-葡聚糖。

7.权利要求6的方法，其中的可溶性β-葡聚糖经层析法分离。

8.权利要求1的方法，其中的酸是乙酸。

9.一种包含具有免疫刺激性质的未衍化的、可溶性β-葡聚糖的组合物，它可以以至多6 mg/kg的最大单一剂量给予，其中在所述可溶性β-葡聚糖中，超过380,000 Da高分子量杂质的量少于或等于10%，低于25,000 Da的低分子量杂质的量少于或等于17%。

10.权利要求9的组合物，其中所述未衍化的、可溶性β-葡聚糖不会诱导引起炎性副作用的生物化学介质。

11.权利要求10的组合物，其中的生物化学介质是白介素-1β、肿瘤坏死因子-α或二者。

12.权利要求9的组合物，其中所述未衍化的、可溶性β-葡聚糖衍生自酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。

13.一种组合物，其包含具有120,000 Da-205,000 Da之间的平均分子量的未衍化的、可溶性β-葡聚糖，所述组合物可以以最高可达6 mg/kg的最大单一剂量给予人。

14.权利要求13的组合物，其中所述未衍化的、可溶性β-葡聚糖含有总己糖的0.7%-1.6%的还原糖。

15.权利要求13的组合物，其中所述未衍化的、可溶性β-葡聚糖在每mg己糖中含有少于25 μg麦角甾醇。