[发明专利]一种蔬菜鱿鱼饼干在审
| 申请号： | 201310717662.6 | 申请日： | 2013-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN104719404A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 朱春梅 | 申请（专利权）人： | 朱春梅 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 116023 辽宁省大连市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 鱿鱼 饼干 | ||
【权利要求书】：
1. 一种蔬菜鱿鱼饼干，其特征在于：它是由以下原料按重量份制成，芹菜汁10～20份、南瓜粉40～45份、面粉60～70份、盐10～15份、植物油20～25份、糖20～30份、水10～20份、鱿鱼30～40份。
2.一种蔬菜鱿鱼饼干的制作方法，其特征在于：经过下述工艺，
a、将鱿鱼晒干后烤成鱿鱼干，将鱿鱼干搅碎成碎块；
b、将面粉与南瓜粉、芹菜汁、盐、植物油、糖、水混合均匀后制成面团；
c、在面团中加入鱿鱼碎块，继续和面至均匀；
d、将面团分块后表面涂抹海苔粉，然后放入模具中，再将模具放入烤箱，在180～200℃烘烤15～20分钟，冷却后即可制成饼干。
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